كرواسون ورد

المقادير

  • 500غ طحين
  • 70غ سكر
  • 80غ زبدة
  • كوب ونصف حليب دافي
  • 2.5 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • بيضة واحدة
  • بيضة للدهن- كريمت- شكلاطة- مربى
أسماء

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


5998 مشاهدة , منذ29 مارس 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    15Min
  • وقت الطهي

    15 Min
  • الوقت الإجمالي

    30 Min

الطريقة

مرحلة 1

تخلط كل المكونات الجافة تبل بالحليب الدافي و البيضة المخفوقة و تعجن جيدا تضاف الزبدة الطرية تدريجيا العجينة يغطى العجين و يترك في مكان دافي ليختمر من ساعة الى ساعة و نصف يوضع العحين فوق طاولة مرشوشة بالطحين, ثم يلف3 أو 4 مرات ويترك ليرتاح 30 دقيقة نشكل من العجينة كويرات وتقسم كل كرة الى اربع من الجوانب كما هو مبين في الصورة

مرحلة 2

في الوسط الكرة يحشى بكريمة أو بشكلاطة او بالمربى حسب الرغبة

مرحلة 3

نبدا بالصاق الجوانب حتى نشكل منها كرات

مرحلة 4

حتى تصبح على شكل وردة ويمكنك ان تشكيلينها حسب الشكل لتحبين

مرحلة 5

يوضع على صنيةمذهونة و يترك 45 دقيقة ليختمر يدهن بصفار البيض المخفوق و يرش برقائق من اللوز يخبز 10 دقائق في فرن مسخن على200 د يترك ليبرد على شبكة ويقدم بالف صحة وعافية

    لا توجد تعليقات

أضف التعليق

مواضيع مختارة