كرص

المقادير

  • 4 زلايف فرينة
  • 2 زلايف فينو
  • نفس زلافة سكر
  • نفس زلافة زيت
  • 4 خمارات حمراء
  • قبصة ملح
  • 3 معاق كبار خميرة
  • نصف زلافة جنجلان
  • نافع وحبة حلاوة وبسباس حسب الرغبة انا درت كاس العنبةمطحون ومغربل
  • ماء او حليب لجمع العجينة .انا جمعتها بالحليب فقط
  • بيضة مخفوقة للدهن الاول
  • صفار بيضة مع شوية نسكافي وقطرات من الخل للدهنة التانية
  • 150 غ زبدة لدلك العجينة
ام كرم

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


11976 مشاهدة , منذ15 أكتوبر 2012

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30دMin
  • وقت الطهي

    30د Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

خلطت الدقيق كلو مع النواشف كلها حتى الخمارة رفيعة وبسستهم بالزيت

وبديت نزيد ماء الزهر ثم الحليب حتى تجمعت ليا العجينة مشي مرخوفة بزاف حيث باقي الزبدة لي غدي ندوب ونبدا ندلك بيها عجينتي بحال نعمل للخبز


ونخليها تخمر نصف ساعة بعد ما عملت بانيو فيه ماء سخون تحت الكصعة باش تعاوني في لخمورية
نشكلو كرات حسب الرغبة ونحطوهم في المول متباعدين لانهم غدي يخمرو وندهنوهم الدهنة الاولى وفاش يخمرو مزيان نعاود ندهنوهم ونرشوهم بالجنجلان

  1. أضيف بواسطة oussa بتاريخ 15 أكتوبر 2012

    تبركالله عليك كرص زونين أو حتى طريقة زوينة

  2. أضيف بواسطة نجاة بتاريخ 16 أكتوبر 2012

    تبارك الله عليك أختي مشكورة

أضف التعليق

مواضيع مختارة