كرص رائعين وهشين

المقادير

  • 1 كيلو فورص
  • 150 غرام سنيدة
  • 6 البيضات
  • 50 غرام خميرة عجينة
  • معلقة صغيرة ملحة
  • كاس كبير الزيت
  • 2 معالق كبار زنجلان مغسول ومنقي
  • 1 معلقة النافع مغسول ومنقي
  • 2 معالق كبار ماء الزهر
  • عصير برتقالة واحدة و قشراها محكوكة ايضا
  • ماء دافيء
حنان

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


13209 مشاهدة , منذ15 فبراير 2012

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

سوف نقوم باخذ البيضات والزيت والماء زهر وعصير البرتقالة والسكروالملحة و الخميرة نضربهم قليلا مع بعض ثم نضيف الزنجلان والنافع و قشرة الليمونة و الطحين و نضيف الماء شيئا فشيئاحتى يتجمع العجين ونقوم بعجنها جيداو نتركها ترتاح لبعض الوقت ثم نشكل منها كويرات و نبسطهم قليلا و نذهنهم بالبيض و نرشوهم بالزنجلان و نتركهم يخمر و عندما تحتمر العجين نقوم بادخالهم الفرن حتى تستوي, ملاحظة :انا العجينة لم تاخد مني كثير من الماء فقط الماء الذي ذوبت فيه الخميرة او تجمعات لي لذالك لا تضيفو الماء حتى الاخير اذا جمعت العجين فلاداعي لاظافة الماء و لكن ايضا جسب نوعية الدقيق ايضا و بالصحة و الراحة

  1. أضيف بواسطة دارين حنان بتاريخ 14 فبراير 2012

    شكرا حنان وصفاتك كلهم ما شاء الله

  2. أضيف بواسطة zuba بتاريخ 20 فبراير 2012

    فعلاً كيجو رائعين الله يعطيك الصحة مزيد من التألق عزيزتي

  3. أضيف بواسطة lina بتاريخ 14 مارس 2012

    أنا هادو هما لتندير زونين بزاف وعندك حق أنا لما تندير ربع كاس غيغ جربوهوم راهم ناجحين وتيحمرو لوجه

  4. أضيف بواسطة marhaba بتاريخ 17 مارس 2012

    صراحة أنا جربتهم أو ما صدكوش

  5. أضيف بواسطة oum ayman بتاريخ 17 مارس 2012

    بصح أختي مصدقوش ليك يله قلت نجربهم هاد لعشية ديال سبت حيت متنخدمش

أضف التعليق

مواضيع مختارة