كرص خفيف ورطب

المقادير

كرص خفيف ورطب
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم كنقدم لكم كرص خفيف ورطب سهل في التحضير ومقادير متوفرة فكل بيت
المقادير
500 غ طحين

2 معالق كبيرة حليب بودرة

5 معالق كبيرة سكر (سنيدة)

6 معالق كبيرة زبدة مذابة

1 كيس من خميرة الحلوى 7 غ

قبصة ملح

1 كيس فانيلا

ملعقة متوسطة من خميرة الخبز (من الأفضل استعمال لي على شكل حبيبات) – الماء الدافئ

ملاحظة مهمة
اذا لم يتوفر الحليب بودرة يمكن الاستغناء عنه والاستغناء أيضا عن الماء وتعويضهم بالحليب السائل يكون دافئ
التزيين
بيضة – القليل من الخل و الحليب

شهيوات من كوزينتي

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


مشاهدة , منذ17 مايو 2015

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    00Min
  • وقت الطهي

    00 Min
  • الوقت الإجمالي

    0 Min

الطريقة

الطريقة
نأخذ اناء نضع به ملعقة سكر وخمبرة الخبز والماء الدافئ تقريبا كأس ونترك الكل يخمر ويتضاعف حجمه مدة 5 دقائق ، في قصرية نضع الطحين ويجوف وسطه نفرغ الخليط المختمر ونضيف الخميرة ، الحليب بودرة ، الزبدة المذابة ، فاني والماء ، يمزج الكل حتى نحصل على عجين لين
يذهن اناء بالقليل من الزيت ونضع العجين ثم يغطى ويبقى يختمر ربع ساعة ، بعد مرور ربع ساعة نخرج الهواء من العجين ويغطى ويترك يخمر ربع ساعة أخرى ، يشكل العجين 
الى كريات صغيرة الحجم تبسط قليلا باليد ، تصفف في صفيحة بها ورق السلفيغيزي وتترك تختمر مدة كافية تقريبا ساعة اذا أردنا الحصول على نتيجة مرضية ، يذهن وجه 
البريوش ببيضة مخفوقة مع القليل من الخل لحليب ثم يدخل الفرن

  1. أضيف بواسطة om nermine بتاريخ 30 مايو 2015

    واش العجين خصها تكون مرخوفة بزاف او عادية

  2. أضيف بواسطة ام كرم بتاريخ 3 يونيو 2015

    زوينين الله اعطيك الصحة

  3. أضيف بواسطة شهيوات من كوزينتي بتاريخ 9 يونيو 2015

    لا عادية

أضف التعليق

مواضيع مختارة