كرتان الشفلور والموتزريلا

المقادير

المكونات الاساسية
شجيرات الشفلور حسب عدد الاشخاص
صلصة البيشاميل
قطع الموتزريلا
الجبن المحكوك

meno

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


مشاهدة , منذ11 سبتمبر 2015

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    15دMin
  • وقت الطهي

    10د Min
  • الوقت الإجمالي

    25 Min

الطريقة

مرحلة 1

تتاخدي كمية من شجيرات الشفلور على حسب القالب لي اتخدميه. وقسميهم صغار سلقيهم في ماء مملح مع قطعة حامض حتى يطيبو مزيان صفيهم خصهم يتسقطرو من الماء مزيان. وتتوجدي البيشاميل انا تنوع في البيشاميل ماتنقتصرش على نكهة واحدة. في هاد الكرتان درت 2 معالق كبار زيت ممكن حتى زبدة إلا أن الزبدة تتجي نكهة قوية شوية المهم تنزيد معها 2 معالق كبار عامرين طحين وتنديرهم في كاسرول على عافية متوسطة وتنحرك بالطراب اليدوي مزيان تيتخلط الطحين تنزيد نص لتر حليب بالتدريج شوية بشوية مع التحريك حتى تيعقاد انا خليتو ختار بزاف في هاد الكرتان زدت الملح كل مرة دوقو باش يجي مالح وبنين ابزار الإضافة لي تنديرها تتطلع بنينة تنزيد مع البيشاميل وهو باقي سخون اي نوع فرماج اما مثلث او مربع او جبن ساندويش تنحركو بزربة باش يدوب فيه وزدت شوية من القزبر ومعدنوس مقطع رقيق

مرحلة 2

تنحط شجيرات الشفلور في صحن الكرتان وتنغرس في وسطهم قطع الموتزريلا ممكن تعوضوها باي جبن ولكن الموتزريلا تتجي راائعة

مرحلة 3

وتنكب فوقهم صلصة البيشاميل وتنرش الوجه مزيان بأي جبن محكوك تندخلها للفران حتى يتحمر وجهها مزيان

مرحلة 4

نتمنى منكم تجربو هاد الطبق وتستمتعو بالبنة لي فيه بصحتكم

  1. أضيف بواسطة oklat بتاريخ 30 سبتمبر 2015

    رائع رائع رائع معندي منقول انا من عشاق هدا الطبق و الله شهيتيني فيه تبارك الله عليك ومشكورة عزيزتي على تواصلك الدائم مع الموقع

أضف التعليق

مواضيع مختارة