كرتان الدنجان بالبطاطا و الكفتة لذيذ و رائع

المقادير

  • كمية من الذنجان
  • ملح
  • قليل من الزيت
  • أربع بطاطا
  • جبن مثلث
  • البزار
  • الكفتة او الحم المفروم
  • البصلة
  • قزبر ومعدنوس
  • طماطم
  • 2ملاعق كبارطماطم معلبة
أسماء

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


17571 مشاهدة , منذ20 ابريل 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    15Min
  • وقت الطهي

    15 Min
  • الوقت الإجمالي

    30 Min

الطريقة

مرحلة 1

نقطع البادنجال ويوصع بعد من الوقت في ماء به ملح

مرحلة 2

و تقلي في قليل من الزيت

مرحلة 3

نصلق البطاطس ونقطعها

مرحلة 4

نقوم بخلط جيدا الجبن و الملح و البزار و البطاطس كما هو مبين في الصورة

مرحلة 5

نقوم بوضع الكفتة مع قليل من الزيت و البهارات و عند ايتوائها نضيفها الى خليط البطاطا

مرحلة 6

و نقوم بتحضير لاصوص الطماطم ببصلة مقطعة رقيقة وقليل من الثومة والبهارات و قزبر

مرحلة 7

و تضيف ليها الطماطم مقطعة و قليل من الطماطم المعلبة

مرحلة 8

نضع قليل من الصوص في القالب

مرحلة 9

تبداءنحشوا شرائح البادنجان المقلية بفليل من حشوة البطاطس الذي اعددناها من قبل

مرحلة 10

ناخذ المول ونقوم بتوضع الواحدة جانب الخرى ونصب من الفوق الصوص

مرحلة 11

اتمنى ان يعجبكم

  1. أضيف بواسطة أمة الله بتاريخ 16 مايو 2010

    طبق جميل ولذيذ أكلت صوابعي وراه بارك الله فيك

  2. أضيف بواسطة nada 2009 بتاريخ 22 ديسمبر 2010

    تبركالله عليك

  3. أضيف بواسطة mouna2020 بتاريخ 9 مارس 2011

    الله يعطيك صحة

  4. أضيف بواسطة zuba بتاريخ 9 مارس 2011

    opa تبارك الله عليك الله ياحفض ليك ليديدات مزيد من التألق كيف العادة

  5. أضيف بواسطة دارين حنان بتاريخ 22 يناير 2012

    شكرا

  6. أضيف بواسطة kikaa بتاريخ 13 يونيو 2012

    الله يعطيك صحة الل asmae

  7. أضيف بواسطة kikaa بتاريخ 14 يونيو 2012

    هادشي كيشهي

  8. أضيف بواسطة id بتاريخ 14 يونيو 2012

    شكرا جزيلا

أضف التعليق

مواضيع مختارة