كرات الدجاج رائع

المقادير

  • دجاجه
  • 1/2 كوب جبن شيدر مبشور
  • 2/3 كوب طحين
  • كوب من خلاصة الدجاج
  • كوب قشطه
  • ملعقه شاي بهار حلو
  • كوب خبز محمص
  • بيض مخفوق
  • زيت للقلي
  • ملعقة شاي فلفل ابيض وملح
صفية

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


15317 مشاهدة , منذ11 مارس 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    15Min
  • وقت الطهي

    15 Min
  • الوقت الإجمالي

    30 Min

الطريقة

تغسل الدجاجه جيدا وتسلق تصفى من الماء وتزال العضام ويفرم اللحم جيدا توضع خلاصة الدجاج في اناء ويضاف اليه الطحين والقشطه ويوضع الاناء على نار هادئه ويقلب حتى يثخن في اناء اخر يضاف الجبن المبشور الى الدجاج ويضاف الملح والبهار والفلفل الابيض تضاف اليه كريمة القشطه ويمزج الخليط جيدا ثم يوضع في الثلاجه عند اعداد الاقراص يؤخذ من العجين مقدار 3 ملاعق طعام ويشكل مقدار قرص ويضغط براحة اليد يغمس في البيض ثم يقلب في الخبز المحمص ترص في صينيه وتدخل الثلاجه لمدة نصف ساعه يسخن الزيت وتقلى وبالهناء والعافيه

  1. أضيف بواسطة sara i بتاريخ 15 ابريل 2012

    تبارك لله عليك عجبتني الوصفة ولكن مفهمتش شنهي كوب شيدر او خلاصة دجاج من فضل

أضف التعليق

مواضيع مختارة