كرات البطاطا بالجبن و الطون
المقادير
- حبات بطاطس متوسطة الحجم
- بصلة مفرومة ناعما ومحمسة جيدا في الزيت
- بيضة علبة سمك طون صغيرة و ملعقتان كبيرتان ملح فلفل
- بقدونس مفروم
- الحشو :
- جبن
- للقلي:
- طحين للتمرير
- بيضة مخفوقة
- خبز يابس مطحون
siham
اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها
معلومات عن الوصفة
-
وقت الاعداد
30Min -
وقت الطهي
30 Min -
الوقت الإجمالي
60 Min
الطريقة
التحضير: اسلقي البطاطس بقشرتها في الماء المالح ثم قشريها واطحنيها أضيفي لها الطون والبيضة والتوابل والبصل والبقدونس واخلطي جيدا أو اطحني الكل بالطاحونة الكهربائية ضعي الخليط في الثلاجة ثلاث ساعات لتتماسك العجينة ويسهل تشكيلها خذي كرية صغيرة في راحة يدك وافرديها قليلا وضعي قيها قليلا من الجبن ثم غطها وشكلي كرة لما تنتهي من صنع الكريات ضعي المقلاة على النار مرري كل كرية في الطحين ثم في البيض ثم في الخبز اليابس المطحون وضعيها في المقلاة لدقائق مع التحريك حتى تحمر الكريات تقدم مع الليمون
أضيف بواسطة daian بتاريخ 9 أكتوبر 2010
الله اعطيك الصحة ختي سهام بنينة هاد الوصفة
أضيف بواسطة siham بتاريخ 9 أكتوبر 2010
فبارك الله فيك ديان الله يعطيك الصحة
أضيف بواسطة رهام بتاريخ 26 فبراير 2012
شكرا سهام الله يبارك متالقة
أضيف بواسطة ام اسراء وياسر بتاريخ 9 مارس 2013
ماشاء الله باينة بنينة