كراتان بادجاج رائع

المقادير

  • نصف كيلو بطاطس مسلوقة
  • رابعة الدجاج مسلوق
  • ملح و ورقة سيدنا موسى
  • صلصة البيشاميل :
  • ملعقة زبدة
  • نصف لتر حليب
  • كوزة مطحونة
  • ملح
  • 100 غرام جبن مبشور
  • ملعقة طحين
أم حفصة

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


10026 مشاهدة , منذ19 اغسطس 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    10Min
  • وقت الطهي

    10 Min
  • الوقت الإجمالي

    20 Min

الطريقة

مرحلة 1

في اول شيئ نقوم بسلق البطاطس وبسلق الدجاج في اناء به ماء وملح و ورقة سيدنا موسى وعند نضجه نقوم بتفتيته الى اطراف كما هو مبين في الصورة وفي اناء للفرن نضع البطاطس المسلوقة والمقطع دوائر في اسفل الاناء ثم يليه طبقة من الدجاج

مرحلة 2

وفي اناء نضع الزبدة على النار حتى تذوب ثم نضيف الطحين مع التحريك ثم الحليب ثم الكوزة والملح وقليل من الجبن وليس الكمية كلها

مرحلة 3

في القالب الذي به البطاطس والدجاج نصب الصلصة البيشاميل حتى نخطي كل الجوانب القالب ثم نصب ماتبقى لنا من الجبن فوق الطبق ويدخل الى الفرن حتى يتحر الوجه

مرحلة 4

على هذا الشكل رائعة سوف تاكلون صوابهكم وراها

مرحلة 5

وهذه من الداخل واتمنى ان تنال اعجابكم

  1. أضيف بواسطة oum amir بتاريخ 2 سبتمبر 2010

    الله اعطيك صحة أم حفصة ، باين لديد !!

  2. أضيف بواسطة chaimaa بتاريخ 18 ديسمبر 2010

    شيماء هايل و اقتصادي

  3. أضيف بواسطة أم حفصة بتاريخ 27 ديسمبر 2010

    فعلا اه اقتصادي ورائع انصحكم بان تجربوه

أضف التعليق

مواضيع مختارة