كب كيك رهيب

المقادير

  • العجينه
  • 6 اكواب طحين ابيض
  • 1 كيس خميره فوريه
  • 3ملاعق كبيره سكر
  • 6 ملاعق كبيره حليب بودر
  • 1 ملعقه صغيره ملح
  • كوب الا ربع زيت
  • 1 بيضه
  • 2 ونص كوب ماء دافيء
  • الحشوه
  • جبنه الحلوم مع الطماط والزعتر
  • جبن الكلاصات السائله
safae

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


9940 مشاهدة , منذ29 مارس 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    60Min
  • وقت الطهي

    60 Min
  • الوقت الإجمالي

    120 Min

الطريقة

مرحلة 1

تخلط المقادير الجافة -نضع البيضه المخفوقه + الزيت ونقلبهم بالملعقه بعدين يضاف 2 كوب ماء بالتدريج مع العجن باليد او العجانه ويضاف نص كوب المائ الباقي حسب العجينه . يعجن باليد 10 دقائق على الاقل او بالعجانه 5 دقائق تقريبا . نضع العجينه في وعاء مدهون ونغطيها ونضعها بمكان دافئ لما تختمر . ناخذ قطعه من العجينه نفردها على سطح مرشوش بالطحين . ونقطعها دوائر

مرحلة 2

نكون طبعا مجهزين قوالب الكب كيك وواضعين القوالب الورق داخلها ناخذ دائره من العجينه نرقها قليلا باليد ونضعهل بالقالب ...نغطي الحشوه بدائره ثانيه من العجينه ...

مرحلة 3

تجمع اطراف الفطيره بالشوكه

مرحلة 4

بعدين يدهن الوجه بالبيض المخلوط مع نقطه خل ونقطه زيت وقليل من حليب ...

مرحلة 5

ندخل القالب للفرن حتى ينتفخ العجين ويتحمر

مرحلة 6

فطاير الكب كيك المحشيه بجبنه مع الطماط والزعتر .او يمكنك ان تحشو بجبن الكلاصات السائل أو بطاط وباذنجان مع طماط وبصل يك الاختيار و بالف صحة وعافية

    لا توجد تعليقات

أضف التعليق

مواضيع مختارة