كبدة مشرملة للعيد

المقادير

500 غ كبدة ديال الغنمي
عصير نص حامضة
نص كاس الماء
نص كاس زيت الزيتون
قزبر ومعدنوس مقطعين
2 فصوص الثومة
عطرية : معلقة الكامون + معلقة التحميرة + الملح + الخرقوم
بصلة مقطعة شرائح

تفراوت11

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


مشاهدة , منذ30 سبتمبر 2014

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    10Min
  • وقت الطهي

    20 Min
  • الوقت الإجمالي

    30 Min

الطريقة

مرحلة 1

بسم الله هذه هي المكونات

مرحلة 2

تشوي الكبدة في مقلة متتلصقش باش تحيدي منها الدم

مرحلة 3

تتخلطي عصير نص حامضة نص كاس الماء نص كاس زيت الزيتون

مرحلة 4

تزيدي عليهم قزبر ومعدنوس والثومة والعطرية

مرحلة 5

تقطعي الكبدة من بعد ما تشوات طريفات صغار

مرحلة 6

وتخلطي كلشي وتدخليه للثلاجة ساعة

مرحلة 7

تشحري البصلة

مرحلة 8

ثم ضيفي عليها الكبدة ونص كاس من الماء وخليهم يطيبو على نار مهيلة

مرحلة 9

ثم نقدم الكبدة بالبصحة وشهية طيبة

    لا توجد تعليقات

أضف التعليق

مواضيع مختارة