كاشير بالبيض

المقادير

  • 4 البيضات - 2 فصوص ثوم - ملعقة ابزار
  • ملعقة كمون - ملعقة فلفل احمر مطحون - الحرور
  • كاس صغير زيت
  • نفس الكاس دقيق
  • 50 غ جبن احمر مفروم جيدا
  • مكعب بنكهة الدجاج
  • زيتون اخضر مقطع دوائر صغيرة
  • قزبر مفروم
حفيظة ام ريان

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


10049 مشاهدة , منذ23 سبتمبر 2011

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

في زلافة نذيب ضامة البنة مع قليل من الماء الساخن ثم نضيف اليها الجبن + الابزار + الفلفل الاحمر + الثوم مفروم + الحرور ندعك الخليط جيدا حتى يتجانس و يصبح لونه احمر ثم نضيف الزيت شيئا فشيئا مع الاستمرار في الخلط بعد ذلك نسكب الخليط في الخلاط الكهربائي حتى يندمج الخليط جيدا ثم نضيف الدقيق و نتمم الخلط. في الاخير نسكبها مرة اخرى في زلافة و نظيف اليها الزيتون مقطع + القزبر و نسكبها في علبة مخصصة للكشير او في علبة الزبدة مستطيلة الشكل مدهونة بالزبدة ثم نغطيها و نضعها في طنجرة مملوءة بالماء فوق نار هادئة لمدة ساعتين. نفتحها و نقلبها في طابق التقديم ثم نتركها حتى تبرد فنقطعها.

  1. أضيف بواسطة siham بتاريخ 23 سبتمبر 2011

    تبارك الله عليك اختي وصفة جديدة ورائعة الله يعطيك الصحة

  2. أضيف بواسطة zuba بتاريخ 23 سبتمبر 2011

    تبارك الله عليك اختي وصفة جديدة ورائعة أختي أم ريان مزيد من التألق عزيزتي

  3. أضيف بواسطة مغربية بتاريخ 23 سبتمبر 2011

    وصفة جديدة علية مزيدا من التوفيق اختي

  4. أضيف بواسطة حفيظة ام ريان بتاريخ 29 سبتمبر 2011

    شكرا جزيلا و اتمنى لكن التوفيق اخواتي

أضف التعليق

مواضيع مختارة