كاتوا الاوبرا من مطبخي ممتازة
المقادير
مقادير الجينواز من مطبخ أكلة
اربع بيضات
200غ من السكر سنيدة
200غمن الدقيق
خمارتين
كيس فاني
مقادير كريمة الزبدة اللذيذة من مطبخي
200g من الزدة
100g سكر سسنيدة
4 أصفر بيض
كيس فاني
مقادير كلاصاج الامع سهل من مطبخي
80g من الماء
240g من السكر سنيدة
80g من كاكاو بودرة
160g من كريمة سائلة
4أوراق الجيلاتين الحلال
مقادير كاناش رائع
اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها
معلومات عن الوصفة
-
وقت الاعداد
صMin -
وقت الطهي
ص Min -
الوقت الإجمالي
0 Min

الطريقة
مرحلة 1
سلام عليكم اقدم لكم حلوة الاوبرا المعروفةو اللذيذة جدددددا طريقة تحضير الجنواز تجدونها في وصفاتي بالمراحل للحصول على شكل مربع كنخلطوا الجينواز ديالنا و نجيبوا ورق المطبخ و نديروا الاطار لي بغينا و نصب فيه الخليط ديالنا و ندخلوها طيب كما هو في الصورة
مرحلة 2
نين كنوجدوا الجينواز ديالنا نخليوها على جنب و نبداو نحضروا الكريمة الزبدة في كاسرونةم نضع السكر مع شوية الماء وحتى يبدى يغلى
مرحلة 3
مرحلة 4
في اناء نقوم بخلط أصفر البيض لوحده بالخلاط الكهربائي ثم نضيف لها السكر المذوب مع الماء غير خويطات ونستمر في التطراب حتى كيضاعف الحجم ديالوا بعد ذالك نبداو نضيفوا الزبدة شوية بشوية و نحن نستمر في التطراب
لا توجد تعليقات