سلام عليكم اقدم لكم حلوة الاوبرا المعروفةو اللذيذة جدددددا طريقة تحضير الجنواز تجدونها في وصفاتي بالمراحل للحصول على شكل مربع كنخلطوا الجينواز ديالنا و نجيبوا ورق المطبخ و نديروا الاطار لي بغينا و نصب فيه الخليط ديالنا و ندخلوها طيب كما هو في الصورة

نين كنوجدوا الجينواز ديالنا نخليوها على جنب و نبداو نحضروا الكريمة الزبدة في كاسرونةم نضع السكر مع شوية الماء وحتى يبدى يغلى

في هذه الاثناء نذوب الزبدة على هذا الشكل لي في الصورة و لا يجب ان نذوبها كليا كيف ما هو في الصورة

في اناء نقوم بخلط أصفر البيض لوحده بالخلاط الكهربائي ثم نضيف لها السكر المذوب مع الماء غير خويطات ونستمر في التطراب حتى كيضاعف الحجم ديالوا بعد ذالك نبداو نضيفوا الزبدة شوية بشوية و نحن نستمر في التطراب

حتى كنحصلو على كريم عاقد اي متماسك ونجخلوها الثلاجة

سسسسس