قطع الحرشة بالزيتون الأسود
المقادير
- -نصف كيلو من سميدة رقيقة
- -50غ من الزيتون الأسود مقطع قطع جد صغيرة
- -نصف ملعقة صغيرة من الملح
- -70غ من الفرماج الأحمر
- -50غ من الفطر الباسيري مقطع قطع صغيرة(اختياري)
- -نصف كأس صغير من خليط الزبدة المذابة والزيت
- -ربع لتر من الماء دافئ
- للتفناد:
- -زلافة كبيرة من السميدة الرقيقة
meno
اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها
معلومات عن الوصفة
-
وقت الاعداد
10Min -
وقت الطهي
15 Min -
الوقت الإجمالي
25 Min
الطريقة
مرحلة 1
في إناء، نضع السميدة مع الملح ،الفرماج الأحمر، وخليط الزبدة والزيت نمزج الكل جيدا ثم نضيف الزيتون ، بعدها نصب الماء ونخلط الكل بمهل وبأطراف الأصابع دون أن ندلكها (يمكن إضافة الماء عند الضرورة)
مرحلة 2
مرحلة 3
مباشرة بعد ذلك نضع كويرات الحرشة في مقلاة فوق نار هادئة، نبسطها بقعر الكأس وندعها تتحمر من الأسفل ثم نقلبا بمهل لتتحمر من الجهة الأخرى.
أضيف بواسطة oum soukaina بتاريخ 11 ديسمبر 2012
تسلم اديك الفركوسة وقيلا غنغلاضو واحد شوي ههههههههههههههه بالوصفات ديالك
أضيف بواسطة meno بتاريخ 11 ديسمبر 2012
ههههههه ايوا ديري هادشي لمالين الدار ونتي بعدي منو هههههه، وربي يخليك ازييييين