فيلي الصول بالعدس

المقادير

  • 250 غ عدس
  • شرائح سمك الصول
  • 30 سل من مرق السمك
  • 15 سل قشدة طرية
  • بصلة
  • باقة قزبر
  • ملعقتان كبيرتان زيت
  • ملح
  • ابزار
bich

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


8203 مشاهدة , منذ12 يناير 2011

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

قشري وافرمي البصل، سخني الزيت في طنجرة ومرري البصل لمدة دقيقة مع التقليب، أضيفي باقة القزبر والعدس والماء وغطي الطنجرة واتركي الجميع يطهى لمدة 30 دقيقة. في نفس الوقت لفي شرائح الصول على نفسها وثبتيها بواسطة عود خشبي صغير، أفرغي مرق السمك في مقلاة عميقة واتركيها حتى تغلي، أضيفي لفائف السمك لمدة 10 دقائق، أزيليها وضعيها في طبق وغطيها بورق ألمنيوم. اتركي المرق يتبخر حتى النصف، ثم أضيفي القشدة وحركي، تبلي بالملح والإبزار. قطري العدس جيدا وأضيفيه إلى المزيج السابق واتركيه لمدة 5 دقائق. وزعي المرق على صحون التقديم، أضيفي لفائف السمك وقدميها ساخنة.

  1. أضيف بواسطة majada بتاريخ 12 يناير 2011

    تبارك الله عليك لا لا بشري

  2. أضيف بواسطة bich بتاريخ 12 يناير 2011

    الله يبارك فيك ختي ماجدة

  3. أضيف بواسطة شوحليمة بتاريخ 12 يناير 2011

    تبارك الله عليك بشرى شهيتينا في السمك

  4. أضيف بواسطة حنين 2009 بتاريخ 12 يناير 2011

    تبارك الله والصلاة على النبي

أضف التعليق

مواضيع مختارة