فيتشيني بالمشروم

المقادير

  • معكرونة فوتشيني
  • كوب شرائح مشروم
  • كوب مشروم صغيرة الحجم
  • 2 ملعقة أكل زبدة
  • ¼ كوب زيت زيتون
  • 2 كوب طماطم مقشور ومفروم
  • 1 ملعقة أكل بقدونس مفروم
  • 2 ملعقة أكل ريحان مفروم
  • 1 ملعقة أكل كزبرة مفرومة
  • ملح، فلفل أسود
  • للزينة: جبنة بارمسان أوريغانو
naima

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


6524 مشاهدة , منذ26 ابريل 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

الطريقة تسخن الزبدة على النار ثم يضاف إليها الكراث ويقلب على النار حتى يذيل ثم يضاف المشروم بنوعيه ويقلب على النار لمدة 3 دقائق. تسلق المعكرونة في ماء مغلي لمدة 7 دقائق مع ملعقة أكل ملح وملعقتي أكل زيت، ثم تصفى وتشطف بماء بارد. يسخن زيت الزيتون ثم يضاف إليه خليط المشروم مع الطماطم، البقدونس، الريحان والكزبرة ويتبل بالملح والفلفل الأسود. تضاف المعكرونة إلى خليط المشروم ثم تزين بجبنة البارمجان والاوريغانو وتقدم في الحال رد مع اقتباس

    لا توجد تعليقات

أضف التعليق

مواضيع مختارة