فلفلة معمرة بشكل جديد و بنينة

المقادير

مقادير العجين لهذا الطبق فلفلة معمرة بشكل جديد
400غ من الدقيق
ملعقة كبيرة من سكر سنيدة
ملعقة كبيرة من خميرة الخبز
نصف ملعقة كبيرة من الملح
ربع كاس زيت العود اي زيت الزيتون
ونجمع العجين بالحليب الدافي
حشوة من موقع الطبخ أكلة
انا استعملت ست حبات من الفلفلة خضراء
رابعة من الكفتة
بصلتين مشلظة
جبن مبشور
اربع حبات من فرماج مثلث
فصين من الثوم
قرعة خضراء مقطعة رقيقة
ملح و ابزار
زبدة باش نشحروا البصلة

idarat

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


مشاهدة , منذ11 فبراير 2015

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    60 MINMin
  • وقت الطهي

    20 دقيقة Min
  • الوقت الإجمالي

    80 Min

الطريقة

مرحلة 1

بسم الله على بركة الله نقدم ليكم طريقة تحضير هذه الاكلة الذيذة كما هو مبين لكم في الصورة هذه مكونات العجينة

مرحلة 2

نذوبوا خميرة في شوية الحليب نخلطوا المكونات مع بعض و ندفيو الحليب و نبداو نزيدوا حتى تجمع العجينة و تكون رطبة و ندلكوها مزيان ونديروا الزعتر في العجينة الا بغيتي انا درتوا و نسبقو العجينة هي الاولى باش ترتاح في الوقت لي نوجدوا فيها الحشوة

مرحلة 3

على هذا الشكل نتركها ترتاح على جنب

مرحلة 4

سيدتي نمروا لتحضير الحشوة بنينة بزاف هانتي تبعي معاي سيدتي المراحل هذه هي المكونات الحشوة ديالنا

مرحلة 5

في طنجرة كمية من الزبدة و كمية قليلة من الزيت

مرحلة 6

نضع البصل و التوابل ونشحروها مزيان

مرحلة 7

بعد ذالك نضيف القرعة و نتركها طيب مع البصل

مرحلة 8

نضيف الكفتة كما هو مبين في الصورة ونحرك الكل

مرحلة 9

ثم نضيف الشعرية الصينية درتها في الماء السخون و قطعتها ونحرك كل المكونات

مرحلة 10

في الاخير نضيف الفرماج المحكوك مع فرماج مثلث ونحركوا بهذا الشكل الحشوة واجدة

مرحلة 11

ناخذ الفلفلة ديالنا بعدما غسلناها نفتحوها من الجنب بحيث نبقاو محتافظين بشكل الفلفل و من الاحسن انك تختاري الفلفلة الرقيقة باش طيب ليك دغيا اما الغليظة فهي كتبقى قاصحة في الطياب

مرحلة 12

منين نفتحوا الفلفلة نرش عليهم ملح ونعمروهم بالحشوة مزيان كما هو مبين لكم في الصورة

مرحلة 13

ناخذ العجين و نسرحوها مزيان و نقطعوها اشرطة طويلة ونلويوها على الفلفلة من الفوق حتى التحت كما هو في الصورة

مرحلة 14

منين نسليو من الكمية ندهنوها بالصفار بيضة و رشة ملح و قليل من الحليب و رشة فاني و ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان

مرحلة 15

هذا هو الشكل النهائي منين طابت كتجي رائعة

مرحلة 16

وهذا شكل من الداخل لتاكيد فقط يجب اختيار فلفلة رقيقة باش طيب و تجي زوينة وبالف صحة و عافية

    لا توجد تعليقات

أضف التعليق

مواضيع مختارة