فلان بدون شراء

المقادير

  • 1لتر من الحليب
  • 200غ من السكر
  • ملعقة من الفانيليا
  • 6 بيضات
  • للكراميل :
  • 14 قطعة من السكر
  • 2ملاعق كبار من الماء
meno

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


14470 مشاهدة , منذ13 يونيو 2012

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    10Min
  • وقت الطهي

    15 Min
  • الوقت الإجمالي

    25 Min

الطريقة

تحضير الكراميل :
نضع في كسرولة السكر و الماء ونضعها على نار هادئة ونتركها تغلي دون تحريك حتى يصبح لونها بني .
تحضير الفلان :
نغلي الحليب وننزعه من على النار ثم نضيف له السكر والفانيليا ونتركه جانبا حتى يصبح دافئا .
نضع في اناء البيض ونخفقه بواسطة خفاقة ثم نضيف له الحليب تدريجيا مع الخفق .
نمرر الكراميل على حواف القالب وعندما تجمد نفرغ الخليط و ندخله فرنا متوسط الحرارة ونتركه ينضج في حمام مائي نتفقد الطهي بواسطة راس السكين ,عندما يخرج جافا ننزعه ونتركه يبرد في الثلاجة .
و يقدم باردا.

  1. أضيف بواسطة oussa بتاريخ 13 يونيو 2012

    تبركالله على زين ديالنا هادي شهوة خاصة برمضان شكراً

  2. أضيف بواسطة مغربية بتاريخ 16 يونيو 2012

    حتى انا كنديرو كيجي الديد تبارك الله عيك

  3. أضيف بواسطة Naima Ait Chikh بتاريخ 23 يونيو 2012

    ^_^ شكراً ليك بزاف اى ختي

  4. أضيف بواسطة meno بتاريخ 10 يوليو 2012

    الله يبارك فيكم و شكراً لكن اخواتي على التشجيع والتعاليق

أضف التعليق

مواضيع مختارة