فطيره كيش الفراخ والزيتون

المقادير

  • اولا العجينة:
  • 2 كوب طحين
  • 1فنجان زبدة سائحة
  • 2 فنجان لبن رايب
  • 2 فنجان زيت ذرة
  • مقادير الحشوة مبينة في الطريقة
صفية

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


7951 مشاهدة , منذ7 أكتوبر 2011

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

تعجن المكونات باليد حتى تصبح عجينة طرية ثم تفرد على الصينينة وترفع الجوانب لتشكل حافة الفطيرة ويتم تخزيق سطح العجين بالشوكة جتى تنضج جيدا للحشوة نقلي بصلة مقطعة و نضيف اليها دجاج مسحب مقطع صغير او لو عندك بواقي دجاج فتفتيهم و قلبيهم مع البصل ثم اضيفي فليفلة مقطعة قطع صغيرة وقليل من البهار و الفلفل عندما ينضج الدجاج و الفليفلة اضيفي الفطر و الزين ثم ضعي الحشوة على العجينة المفرودة و اضيفي مكعبات من الجبنة الشيدر والجبنة الرومي واي نوع تحبينه من الاجبان ثم في وعاء اخر نخفق 2 كوب حليب مع بيضة و احدة و نسكب الخليط على الحشوة حتى تغمرها ثم اضيفي على الوجه شرائح من الجبنة السلايس ثم ضعي الضينية في الفرن على نار حامية حتى تنضج العجينة تماما ويصبح لونها اشقر ثم ضعيها فوق لتتحمر

  1. أضيف بواسطة majada بتاريخ 6 أكتوبر 2011

    تبارك الله عليك اختي صفية فطيرة زوينة ومبروك البيبي الي تزاد ليك وغادة نجربها انشاء الله

  2. أضيف بواسطة مغربية بتاريخ 7 أكتوبر 2011

    وصفة غزالة كتشهي

  3. أضيف بواسطة rodayna2011 بتاريخ 8 أكتوبر 2011

    الله يعطيك الصحة صفية تبارك الله عليك

أضف التعليق

مواضيع مختارة