فطيرة محشوة بالخضر رائعة جداااااا

المقادير

مقادير عجينة الفطيرة
250 غ من الدقيق الابيض الفورص
100غ من دقيق الاصفر فينوا
قبصة ملح
ملعقتين كبيرتين من سكر
ملعقتين كبيرتين من الزبدة بحرارة الغرفة
نصف ملعقة صغيرة خميرة الخبز
خمارة واحدة
مقادير الحشوة
بصلتين مقطعة على الطول رقيقة جدا
فلفلتين مقطعين على الطول رقاق
ثلاث حبات القرعة مقطعة ايضا على الطول
علبتين من الطون
ثلاث جزرات محكوكين على الطول
ملح و ابزار
قليل من الهريسة اختيارية انا لم استعمله
زيت المائدة

idarat

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


مشاهدة , منذ28 يناير 2015

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30 دقيقةMin
  • وقت الطهي

    12 Min
  • الوقت الإجمالي

    42 Min

الطريقة

مرحلة 1

بسم الله على بركة الله مقادير العجين موضح امامكم في الصورة

مرحلة 2

نقوم بخلط المكونات مع بعض جيدااا ثم نضيف الماء الدافئ حتى تجمع العجينة

مرحلة 3

على هذا الشكل ونتركها على جنب

مرحلة 4

مقادير الحشوة

مرحلة 5

في مقلى نشحرو البصلة مع زيت و ملح و الابزار و نبداو نضيف بقية الخضر الواحدة تلوى الاخرى حتى تستوي

مرحلة 6

نضيف لها في الاخير الطون ونخلط الكل مع بعض

مرحلة 7

نقسم العجين الى ثلاث او اربع كرات من الاحسن ثلاث كرات

مرحلة 8

نقوم بتبسيط الكرة الاولى بالزبدة و الزيت جيداااا ونطويها على اربعة

مرحلة 9

وناخذ الكرة الثانية و نصرحها بنفس الطريقة ونضع فيها الكرة الاولى المطوية على اربعة ونسرحها في لاطة مدهونة ونضع الحشوة كما هو مبين لكم في الصورة

مرحلة 10

والكرة المتبقية نصنع منها شرائط لكي نشكل الفطيرة بهذا الشكل

مرحلة 11

ندهن الفطيرة اللذيذة بصفار بيضة وندخلها الى الفرن حتى تستوي وتقدم بالف صحة و عافية

مرحلة 12

وهذا شكلها من الداخل كتجي هشيشة و بنينة نتمنى ان وصفتي تنال اعجابكم ولاتبخلو علي بتعاليقكم و استفساراتكم

    لا توجد تعليقات

أضف التعليق

مواضيع مختارة