فطيرة رائعة

المقادير

  • كيلو الاكاسين من الدقيق الممتاز
  • قليل من الملح
  • كاسين و نصف ماء
  • سمن او زبدة لدهن
صفية

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


13236 مشاهدة , منذ14 مارس 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    10Min
  • وقت الطهي

    10 Min
  • الوقت الإجمالي

    20 Min

الطريقة

مرحلة 1

نقوم بعجن المقادير جيدا تكون لينه و ناعمهنتركها ترتاح ربع نص ساعه و ده شكلها

مرحلة 2

نقوم بتقسيم العجين الة كرات متساوية تمون كبيرة شيئا ما و مع كل لفة ندهن بالسمن

مرحلة 3

لغايه ما نوصل للنهايه نبدأ نلفها من الاخر كده و مع الدهن بالسمن و كل ما تلفى نشد العجين شويه

مرحلة 4

كما هو مبين في الصورة

مرحلة 5

الطرف الاخير ندخله فى نص الفطيره كده و حطيها فى طبق كبير

مرحلة 6

عند لفها نقوم بضغط عليها من الفوق قليلا

مرحلة 7

نتركها ترتاح و ناخد الكرة الثانية و نقوم بنفس العمليةا و بعد الانتهاء من كل الكرات ن قوم ببسط اكرة الاولى بقليل من الزبدة و توضع فوق لاطة فوق النار اول ما تبدأتحمر شويه من تحت نقلبها على الناحيه التانيه و بعدين لما تحمر شويه نرجع نقلب على الناحيه الاولى لغايه ماتتحمركده علشان تستوى براحه

مرحلة 8

وهاهي موضحة في الصورة

مرحلة 9

وهذه كذالك

مرحلة 10

و بالف صحة و عافية لاضافة فقط ممكن ان تحشي هذه الفطيرة بقليل من المكسرات مثل الزبيب او الجوز مهرمش اي مطحون وكل ماتجبين

  1. أضيف بواسطة ريحانة بتاريخ 5 مارس 2011

    الله يعطيك الصحة اختي وكدلك طريقة

أضف التعليق

مواضيع مختارة