فطيرة الشوكآلاته مع البندق

المقادير

• 200غرام البسكويت المسحوق
• 1/2كوب بندق المطحون
• 1/2كوب زبدة المذوبة
• الحشوة
• 250غرام شوكولاتة
• 3ملاعق كبيرة من الكريما الطازجة
• ملعقة كبيرة من الجيلاتين
• علبتان قشطة

أسماء

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها

18693 مشاهدة , منذ10 مارس 2010

معلومات عن الوصفة

• وقت الاعداد

  5Min

• وقت الطهي

  5 Min

• الوقت الإجمالي

  10 Min

الطريقة

يُمزج البسكويت المسحوق مع البندق المطحون والزبدة في وعاء وتُمزج المكونات جيداً بعضها مع بعض ثم يوضع المزيج في قالب ذي قعر متحرك قطره 25 سم، مع الضغط باتجاه الأسفل والجوانب. تُخبز الفطيرة في فرن مسخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق، ويتم إخراجها من الفرن وتُبرّد. في هذه الأثناء، تُمزج شوكولاتة مع الكريما الطازجة ومسحوق الجيلاتين في وعاء صغير مقاوم للحرارة. يوضع الوعاء في قدر مليئة بالماء الساخن على حرارة خفيفة حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح المزيج ناعما. ً تُضاف علبتا القشطة إلى مزيج الشوكولاتة ويُحرك المزيج جيدا.ً يُوزع مزيج الشوكولاتة والقشطة بشكل متجانس في القالب المُعد، فوق طبقة البسكويت والزبدة والبندق، وتُبرّد الفطيرة حتى تجمد. يُرشّ الوجه بالبندق المطحون وتُقدم الفطيرة. بالهنا والشفا

مواضيع مختارة