فطائر هشة ورائعة

المقادير

  • 3اكواب و نصف دقيق
  • ملعقتين سكر
  • ملح
  • ملعقة صغيرة خميرة فورية
  • كوب حليب دافئ يمكن اقل او اكثر حسب نوعية الدقيق
  • كوب زبدة مدابة
nesrine

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


22954 مشاهدة , منذ1 اغسطس 2011

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

مرحلة 1

اول نخلط نصف كمية الحليب الدافئ مع السكر و الخميرة و نتركه 5 ل 10 حتى يرتفع نمزج الدقيق بالملح و نضيف خليط الخميرة و الحليب المتبقى شوي شوي لين تحصول على عجينة لينة

مرحلة 2

قسموها ل 12 كرية من نفس الحجم و اتركوها ترتاح 10د حاولوا تبسطوا الكريات لدوائر متساوية كل دائرة اغمروها فالزبدة المذابة ثم ترتيبها فى صينية دائرية لتحصلون على شكل وردة مثل الصورة

مرحلة 3

اتركوها تختمر من 20 د لنصف ساعة ثم ادهنوها بالبيض و رشوا عليها سمسم و ادخلوها للفرن من من 15 ل 25د

مرحلة 4

وهذا هو شكلها بعد ما اخرحناها من الفرن

مرحلة 5

وبالف صحة وعافية

  1. أضيف بواسطة zuba بتاريخ 1 اغسطس 2011

    الله يعطيك الصحة أكتر من رائع وشكل مميز مزيد من التألق عزيزتي

  2. أضيف بواسطة anzar بتاريخ 1 اغسطس 2011

    وصفة رائعة أختي .جزاك الله خيراً

  3. أضيف بواسطة assmae بتاريخ 2 اغسطس 2011

    تبارك الله عليك اختي اكتر من راائع

  4. أضيف بواسطة نورايا بتاريخ 3 اغسطس 2011

    روعه هاذا يسموه الخبز الصربي

  5. أضيف بواسطة ouiam taziya بتاريخ 15 ديسمبر 2011

    زوينة عجبتني وغنجربها انشالله

  6. أضيف بواسطة laila25 بتاريخ 16 ديسمبر 2011

    الله يعطيك صحة جوته ممتاز في وقت البرد أريد أن أعرف الطريقة أولى خميرة + سكر+ حليب تخليهم ل-5 ساعات ؟؟؟ لم أفهم جيداً .... شكرا على الوصفة الرائعة ..

  7. أضيف بواسطة سمارة بتاريخ 8 يناير 2012

    بتشهي شكرااختي

أضف التعليق

مواضيع مختارة