تعجن مقادير العجينة لين يصير قوامها خفيف زي الكريب

وهذي صورة توضيحية للمقادير

هنا نقوم بخلط مقادير الحشوة مع بعض

ندهن القوالب بشوية زيت نضع في كل قالب كمية من العجينة ثم كمية من الحشوة وتكون الكميات متساوية او ثلثين من العجينة وثلث من الحشوة حسب الرغبة ولكن انتبهوا لاتملون القالب لأن العجينة راح تنتفخ مع الخبز طبيعي وهذي صورة الفطاير قبل الخبز

ثم نضعها في الفرن ونشغله من تحت فقط لين تستوي ثم نشغله من فوق لين تحمر قليلا ثم نخرجها .. واتمنى ان تنال اعجابكم