فطائر محشية بالجبن

المقادير

  • 4كوب دقيق منخول 
  • 3ملاعق خميره فوريه 
  • 3ملاعق زبده او سمن
  • ملعقة ملح صغيره
  • ملعقة سكر صغيره
  • ماء للعجن 

الحشو

  • جبنه بيضاء 
  • نعناع ناشف
  • زيتون اسود حسب الرغبه

للتزين:

  • بيضه وحليب والسمسم
rachida

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


16181 مشاهدة , منذ19 ديسمبر 2012

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    20Min
  • وقت الطهي

    25 Min
  • الوقت الإجمالي

    45 Min

الطريقة

نحضر الدقيق المنخول ونضع عليه الملح والسكر والسمنه والخميره
ونضع الماء كميه صغيره بكميه صغيره الى ان يعجن
ياخذ كثير من العجن ونتركه ليخمر ستزداد حجم العجينه
بعد ذلك ناخذ قطعه قطعه ونفردها على الرخامه بعد رش القليل من الدقيق
ناخد قطعة عجين صغيره لان حجمها سيزداد في الفرن
ونحشوها ونقفلها مثل القطايف وندهن البيض والحليب  بفرشه ونضع السمسم
ونضعها في صنيه مدهونه بالزيت في الفرن.
 
    لا توجد تعليقات

أضف التعليق

مواضيع مختارة