فطائر اللحم المفروم و البشاميل

المقادير

  • 1ونصف كوب دقيق
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف كوب زبده قطع باردة
  • 4- 5 ملعقة كبيرة ماء بارد
  • الحشوة :
  • * لحم مفروم
  • * أي نوع خضروات مقطَعة قطع صغيرة
  • * صلصة بشاميل
  • * جبن بارميزان مبشور " أو جبن رومي "
maria

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


10872 مشاهدة , منذ31 ديسمبر 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    15Min
  • وقت الطهي

    15 Min
  • الوقت الإجمالي

    30 Min

الطريقة

1. تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك 2. ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها 3. تُفرد على سطح مرشوش بقليل من الدقيق و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية وتفرد في قوالب متوسطة الحجم 4. يوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين ويصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها 5. و يُرش الجبن المبشور على سطحها 6. تُخبز في الفرن إلى أن يحمر وجهها وتقدم ساخنة .

  1. أضيف بواسطة siham بتاريخ 31 ديسمبر 2010

    تبارك الله عليك اخت مرية اغبور هدا فين مشيتي

  2. أضيف بواسطة ام ابتهاج بتاريخ 10 يوليو 2011

    شنو هو الكوب

  3. أضيف بواسطة zuba بتاريخ 10 يوليو 2011

    كوب يعني أختي كأس

أضف التعليق

مواضيع مختارة