غراتان الجلبان والارز

المقادير

  • 500 غ جلبان
  • 250 غ ارز
  • 250غ لحم مرحي
  • 1 بصلة صغيرة
  • سنينة ثوم
  • 3 بيض كاملين
  • 3 حبات بطاطا متوسطة الحجم
  • فلفل اسود,ملح,زعيترة
  • زيت للقلي
  • كريم بيشاميل
  • جبن مبشور
assoum

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


18186 مشاهدة , منذ6 سبتمبر 2011

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    40Min
  • وقت الطهي

    40 Min
  • الوقت الإجمالي

    80 Min

الطريقة

اطبخي الجلبان في مرق ابيض(سمن-قرفة-بصل-ملح-فلفل اسود).تغلي الارز في ماء وملح.قطعي البطاطا على شكل نصف دوائر واقليها على الزيت.قومي بقلي اللحم المرحي مع سنينة ثوم وملح وفلفل اسود.صفي الجلبان من المرق بعد نضج الارز افرغيه في المرق الابيض واطهيه على نار هادئة(مدة قصيرة لكي يتجمر فقط)واضيفي له الزعيترة بعد ان يبرد قليلا اضيفي البيض.في مول دائري الشكل سهل الفتح ضعي اولا نصف كمية البطاطا المقلية ثم نصف كمية الارز,الجلبان بأكملها,اللحم,كريم البشاميل ثم نصف الكمية المتبقية من الارز وصففي البطاطا المتبقية ذري الجبن المبشور على السطح.يطهى من الاسفل والاعلى.ملاحظة:المكونات كلها ناضجة فقط من اجل نضج البيض.الصورة غير متوفرة لكن شبيهة.ارجوا ان تنال اعجابكم

  1. أضيف بواسطة chomicha بتاريخ 6 سبتمبر 2011

    تبركالله عليك أختي assoum نتمنى لك توفيق إنشاء الله

  2. أضيف بواسطة zuba بتاريخ 6 سبتمبر 2011

    تبركالله عليك assouma وصفة هائلة ومغدية للوجبة الكاملة ماعندنا مانسالك إلى مزيد من التألق عزيزتي

  3. أضيف بواسطة rodayna2011 بتاريخ 6 سبتمبر 2011

    تبركالله عليك الله يعطيك صحة

  4. أضيف بواسطة majada بتاريخ 6 سبتمبر 2011

    تبارك الله عليك هدشي زوين وجديد غادة نجربها اليوم للعشا انشاء الله

  5. أضيف بواسطة مغربية بتاريخ 9 سبتمبر 2011

    باينة عليه غزال نتمنى ليك المزيد من التالق شكرا على الافادة

  6. أضيف بواسطة sokayna بتاريخ 9 سبتمبر 2011

    يعطيك الصحة جاربة جاز وين بزاف تبارك الله عليك

  7. أضيف بواسطة assoum بتاريخ 9 سبتمبر 2011

    شكرا جزيلا ليكم كامل حباباتي:شوميشة،زوبة،رودينة، ماجدة،مغربية،سوكينة.على تشجيعكم ليا ..و تعليقكم لوصفاتي ..

  8. أضيف بواسطة assoum بتاريخ 9 سبتمبر 2011

    شكرا جزيلا ليكم كامل حباباتي:شوميشة،زوبة،رودينة، ماجدة،مغربية،سوكينة.على تشجيعكم ليا ..و تعليقكم لوصفاتي ..

أضف التعليق

مواضيع مختارة