عش العصفور

المقادير

  • كيلوغرام من ورقة البسطيلة
  • نصف كيلو من اللوز المصلوق ومطحون مع السكر
  • ربع كيلو من الكوك
  • 100غ من الزبيب
  • 100غ من اللوز مصلوق ومقلي ومجروش
  • 300غ سكر سنيدة
  • ماء الزهر
  • قرفة
  • 200غ من الزبدة
  • معلقة صغيرة من السمن
  • كأس من الزيت
  • 500غ من العسل
  • 50غ من الصنوبر
  • كويغطات الحلوى
dalal

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


11267 مشاهدة , منذ18 يوليو 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    0Min
  • وقت الطهي

    0 Min
  • الوقت الإجمالي

    0 Min

الطريقة

مرحلة 1

تطحن ورقة البسطيلة الى رقاءق في الة حادة على شكل شعرية (spaghetti).

مرحلة 2

في اناء يخلط اللوز المطحون والمجروش والكوك والزبيب والقرفة والمسكة وماء الزهر و2 ملاعق من الزبدة مذوبة مع السمن.

مرحلة 3

تخلط جميع العناصر وتصنع منها كويرات في حجم جوزة .نضع كل كويرة من العقدة وسط رقاءق ورقة البسطيلة.على شكل عش صغير يزين وسطه بحبات من الصنوبر.

مرحلة 4

تصفف فوق صفيحة مدهونة بالزيت او الزبدة .وتسقى قطع العش بما تبقى من الزبدة والزيت

مرحلة 5

تطهى في الفرن لمدة 30 دقيقة وتسقى مباشرة بالعسل الساخن وتترك للتشرب وتقدم بالصحة والعافية في الكويغطات الخاصة

  1. أضيف بواسطة أم حفصة بتاريخ 18 يوليو 2010

    الله اعطيك الصحة

  2. أضيف بواسطة dalal بتاريخ 3 يونيو 2011

    الله يبارك فيك اختي ام حفصة بالصحة والراحة

  3. أضيف بواسطة majada بتاريخ 5 يونيو 2011

    تبارك الله عليك اختي هدشي زوين الله يوفقق

أضف التعليق

مواضيع مختارة