عدس بالقديد

المقادير

  • 500 غ عدس منقي
  • بصلة مشلظة
  • 200 غ قديد
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
  • ملعقة كبيرة من القزبر المفروم
  • حبة طماطم مفرومة
  • ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
  • ملعقة صغيرة من التحميرة
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون
  • 3 فصوص ثوم مفرومة
  • ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
  • ملح
  • إبزار
siham

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


10772 مشاهدة , منذ18 أكتوبر 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    15Min
  • وقت الطهي

    15 Min
  • الوقت الإجمالي

    30 Min

الطريقة

طريقة التحضير : نضع قطع القديد والبصل مع زيت الزيتون ونمررهما لمدة دقيقة واحدة، ثم نضيف الطماطم والبقدونس والقزبر والتوابل والثوم والملح والإبزار ونتركها لمدة 5 دقائق على نار هادئة. نضيف العدس ونمزج، ثم نمرق بـ 30 سل من الماء ونترك الجميع يطهى لمدة 20 إلى 30 دقيقة حسب العدس. مع تمام النضج نسكب العدس في طبق ونقدمه مرفقا بشرائح الحامض وقطع الخبز.

  1. أضيف بواسطة أسماء بتاريخ 17 أكتوبر 2010

    الله اعطيك الصحة اكلة صحية معندي ميتسالك

  2. أضيف بواسطة siham بتاريخ 17 أكتوبر 2010

    بارك الله فيك اختي

  3. أضيف بواسطة zuba بتاريخ 12 فبراير 2011

    سهام ماعندنا متسلك أكلة مغربية تبركالله عليك

  4. أضيف بواسطة siham بتاريخ 12 فبراير 2011

    الله يبارك فيك

أضف التعليق

مواضيع مختارة