طورطة بالكريمة

المقادير

  • 6 بيضات
  • كوب سكر سنيدة
  • ملعقتين شاي فانيليا
  • نصف كاس زيت نباتي
  • قبصة ملح
  • كيس من خميرة الحلوى
  • الدقيق حسب الخليط
  • للتزيين:
  • قشدة طرية (كريم فريش)+مسحوق سكر
  • مسحوق شكلاطة
  • قطع موز+حبة مشمش
  • فواكه جافة (لوز او كاوكاو مهرمش)
  • كوب عصير برتقال أو أي عصير آخر
assia

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


12908 مشاهدة , منذ2 فبراير 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    20Min
  • وقت الطهي

    20 Min
  • الوقت الإجمالي

    40 Min

الطريقة

يخلط البيض والسكر والفانيليا في المضرب الكهربائي تستمر في الخفق حتي يصبح الخليط مثل الكريمة(بعدها يوقف استعمال المضرب ) ثم يضاف الدقيق بالتدريج لخليط البيض والسكر ويتم التحريك بواسطة ملعقة خشبية الى ان تمازج العناصر يدهن القالب بالزيت أو الزبدة مع الدقيق نضع الخليط داخل القالب. ثم يدخل الفرن الذي تم تجهيزه وتسخينه مسبقاً إلي درجة حرارة 180 حتي يبدأ لون الكيكة في الاحمرار وتصبح أقرب إلي اللون الذهبي أو البني بعدها يمكنك اختبارها بواسطة السكين وتترك حتي تبرد تخفق الكريمة او القشدة جيدا مع مسحوق السكر بالتدريج حتى الحصول على الكثافة والمذاق المرغوب فيه ويسقي كل جزء بواسطة العصير نستعمل الكريمة المخفوقة للحشو وللتزيين نستعمل قطع موز+حبة مشمش+مسحوق شكلاطة+فواكه جافة (لوز او كاوكاو مهرمش) للتزيين. بالف صحة وعافية

  1. أضيف بواسطة jamilato بتاريخ 22 مارس 2012

    الله اعطيك الصحة جربتها او جاتني زوينة شكرا اختي على هاد الطورطة

أضف التعليق

مواضيع مختارة