طورطة بالبطاطس واللوز

طورطة بالبطاطس واللوز

المقادير


  • 4 بيضات.
  • 2/3 كأس سكر سنيدة.
  • 2 ملاعق صغيرة من قشرة الحامض المحكوك.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض.
  • ربع ملعقة صغيرة من الخميرة الكيماوية.
  • ملعقة كبيرة نشا.
  • 1/3 كأس من الدقيق الأبيض.
  • ½ كأس من اللوز المطحون.
  • 150غ من البطاطس المطحونة.
  • للتزيين:
  • قشدة طرية سكر صقيل.
ahlam-sousou

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


9298 مشاهدة , منذ19 مارس 2012

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    15 دقيقةMin

  • وقت الطهي

    35 دقيقة Min

  • الوقت الإجمالي

    50 Min

الطريقة

سخني الفرن على درجة حرارة 180.
- في إناء إخفقي 4 بيضات مع السكر حتى يصير لديك خليط متجانس و متماسك.
- أضيفي قشرة و عصير الليمون الحامض.
- أضيفي الدقيق الأبيض و الخميرة الكيماوية و قليل من الملح.
- حركي الكل جيدا مع إضافة البطاطس المطحونة و اللوز المطحون. -خذي قالب الطورطة، ادهنيه بالزبدة و رشيه بالدقيق مع إزالة الفائض.
- صبي الخليط في القالب و أدخليه الفرن الساخن لمدة 35 دقيقة حتى ينتفخ و يطهو.

- أتركيه ليبرد قليلا ثم اقسميه إلى جزءين على الطول، ضعي قشدة طرية فوق الجزء الأول ثم ضعي الجزء الثاني فوقها، و يمكنك تزيينها بالسكر الصقيل . قدميها باردة

ملاحظة: يمكن الإحتفاظ بالطورطة ثلاثة أيام في الثلاجة، و في المجمد أربعة أسابيع لكن بدون قشدة طرية.

  1. Comment Author

    أضيف بواسطة zuba بتاريخ 19 مارس 2012

    كيكة غزالة وفكرة جديدة تبركالله عليك مزيد من التألق عزيزتي

  2. Comment Author

    أضيف بواسطة مغربية بتاريخ 20 مارس 2012

    باينة غزالة اختي تبارك الله عليك

  3. Comment Author

    أضيف بواسطة الفردوس غايتي بتاريخ 17 ابريل 2012

    السلا عليكم اممممممم باينة فنة الله يعطيك الصحة غير استفسار الى جات على خاطرك بالنسبة للبطاطا واش خضرة ولا مسلووقة وعفاك ايضا بالنسبة للدقيق وسنيدة عطيني المقياس بالضبط بالكاس شحال جاتك لانني كندوخ فالمقايييس بهاد الشكل باش عطيتي وفي انتظار ردكي ومشكورة على كل شيء سلمت يداااااكي

  4. Comment Author

    أضيف بواسطة 123amina بتاريخ 11 يونيو 2012

    السلام أعليكم أختي العزيزة أريد أن أعرف هل البطاطس مسلوقة أم لا وشكرا

  5. Comment Author

    أضيف بواسطة 123amina بتاريخ 11 يونيو 2012

    السلام أعليكم أختي العزيزة أريد أن أعرف هل البطاطس مسلوقة أم لا وشكرا

  6. Comment Author

    أضيف بواسطة 123amina بتاريخ 11 يونيو 2012

    السلام أعليكم أختي العزيزة أريد أن أعرف هل البطاطس مسلوقة أم لا وشكرا

  7. Comment Author

    أضيف بواسطة 123amina بتاريخ 11 يونيو 2012

    السلام أعليكم أختي العزيزة أريد أن أعرف هل البطاطس مسلوقة أم لا وشكرا

  8. Comment Author

    أضيف بواسطة 123amina بتاريخ 11 يونيو 2012

    السلام أعليكم أختي العزيزة أريد أن أعرف هل البطاطس مسلوقة أم لا وشكرا

  9. Comment Author

    أضيف بواسطة 123amina بتاريخ 11 يونيو 2012

    السلام أعليكم أختي العزيزة أريد أن أعرف هل البطاطس مسلوقة أم لا وشكرا

  10. Comment Author

    أضيف بواسطة 123amina بتاريخ 11 يونيو 2012

    السلام أعليكم أختي العزيزة أريد أن أعرف هل البطاطس مسلوقة أم لا وشكرا

  11. Comment Author

    أضيف بواسطة 123amina بتاريخ 11 يونيو 2012

    السلام أعليكم أختي العزيزة أريد أن أعرف هل البطاطس مسلوقة أم لا وشكرا

  12. Comment Author

    أضيف بواسطة 123amina بتاريخ 11 يونيو 2012

    السلام أعليكم أختي العزيزة أريد أن أعرف هل البطاطس مسلوقة أم لا وشكرا

  13. Comment Author

    أضيف بواسطة 123amina بتاريخ 11 يونيو 2012

    السلام أعليكم أختي العزيزة أريد أن أعرف هل البطاطس مسلوقة أم لا وشكرا

  14. Comment Author

    أضيف بواسطة 123amina بتاريخ 11 يونيو 2012

    السلام أعليكم أختي العزيزة أريد أن أعرف هل البطاطس مسلوقة أم لا وشكرا

  15. Comment Author

    أضيف بواسطة 123amina بتاريخ 11 يونيو 2012

    السلام أعليكم أختي العزيزة أريد أن أعرف هل البطاطس مسلوقة أم لا وشكرا

  16. Comment Author

    أضيف بواسطة 123amina بتاريخ 11 يونيو 2012

    السلام أعليكم أختي العزيزة أريد أن أعرف هل البطاطس مسلوقة أم لا وشكرا

  17. Comment Author

    أضيف بواسطة 123amina بتاريخ 11 يونيو 2012

    السلام أعليكم أختي العزيزة أريد أن أعرف هل البطاطس مسلوقة أم لا وشكرا

  18. Comment Author

    أضيف بواسطة oussa بتاريخ 11 يونيو 2012

    أنا غادة نجوب فبلاصتها حيت غلت بطاطا مطحونة يعني مسلوقة وسمحليا أختي جاوبت فبلصتك

أضف التعليق

مواضيع مختارة