طورطة التفاح

المقادير

  • :::::::::: مقادير عجينة الحلوى::::::::::
  • 2 كأس شاي من الدقيق
  • بيضة واحدة
  • ملعقة كبيرة سكر سنيدة
  • ملعقة كبيرة من الزبدة اللينة
  • ::::::::::مقادير الكريما::::::::::
  • نصف لتر حليب
  • كيس فانيلا
  • 3 اصفر البيض
  • 5 ملاعق كبيرة سكر سنيدة
  • 2 ملاعق فورص
  • ::::::::::مقادير التزيين::::::::::
  • 3 تفاحات
  • سكر سنيدة
  • قرفة
بشرى\'

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


8706 مشاهدة , منذ17 يوليو 2011

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

::::::::::طريقة إعداد الكريما:::::::::: نخلط أصفر البيض والدقيق والسكر جيدا. نأخذ الحليب ونضيف إليه كيس الفانيلا، وعندما يغلى نضيف أصفر البيض والدقيق وسكر الذي أخلطناه سابقا، ونستمر في التحريك حتى نحصل على كريما عاقدة ومخثرة. ونتركها تبرد في الثلاجة. ::::::::::طريقة تحضير عجينة الحلوى:::::::::: في إناء، نضع الدقيق، ثم نضيف البيضة والسكر والزبدة اللينة، ونخلط جيدا، وإذا لم تجمع، نضيف قليلا من الماء لنحصل على عجينة متماسكة ولينة، تطلق بالمدلك، وتوضع في صفيحة مخصصة للطورطة مذهونة مسبقا بالزبدة ومرشوشة بالدقيق، وتثقب بالشوكة جيدا، ثم تدخل للفرن وتطهى حتى يتورد لونها. ::::::::::طريقة التحضير النهائي:::::::::: نأخذ التفاح، ونقشر كل تفاحة ثم نقطعها على أربع، ثم نقطع كل ربع تفاحة إلى شرائح رقيقة. عندما يتورد لون الحلوى، نخرجها من الفرن، ثم نفرغ فوقها الكريما ونبسطها جيدا بالتساوي، ثم نصفف فوقها شرائح التفاح بطريقة جميلة، ثم نرش من فوقها بالسكر والقرفة، ثم ندخلها للفرن. بعد ذلك نخرج الطورطة من الفرن ونتركها حتى تبرد ثم تقدم بألف صحة وعافية.

  1. أضيف بواسطة zuba بتاريخ 16 يوليو 2011

    تبركالله عليك طورطة التفاح مميزة و تفسير كدالك مزيد من التألق عزيزتي

  2. أضيف بواسطة chomicha بتاريخ 16 يوليو 2011

    ممممم تبركالله عليك أختي بشرى وصفة مميزة فالمستوى المزيد من تشجيع أختي.

  3. أضيف بواسطة assoum بتاريخ 17 يوليو 2011

    يعطيك العافية اختنا وصفة ناجحة..مزيييد من التألق***

  4. أضيف بواسطة بشرى\' بتاريخ 26 يوليو 2011

    شكرا zuba و chomicha و assoum على آرائكم وتشجيعاتكم. مع أحر السلام والتحيات.

  5. أضيف بواسطة assoum بتاريخ 26 يوليو 2011

    العفو اختي بشرى هاذ واجب***

  6. أضيف بواسطة الله يعطيك الصحة بتاريخ 20 اغسطس 2011

    شكراً أنا اليوم درتها زين بزاف ربي إحفضك انشالله واللة تعلمت بزاف شكراً

أضف التعليق

مواضيع مختارة