طريقة عمل كيكة الشوكولاته

المقادير

  • 125 غ من الزبدة المقطعه
  • 2 م ص قهوة
  • ¾ كوب من الماء
  • 100 غ شوكلاتة مقطعه
  • 1 كوب سكر بني
  • 1 كوب طحين
  • ¼ كوب كاكاو بودرة
  • ¼ كوب لوز
  • 1 بيض مخفوق بالشوكة
  • طبقة التغليف:
  • 200 غ من الشوكلاتة المقطعه
  • ½ كوب من الكريما او القشطة
siham

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


17023 مشاهدة , منذ16 سبتمبر 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة: نحمي الفرن على 180 C وندهن صينية الخبز بالزيت نضع الزبدة - القهوة - الماء - الشوكلاتة والسكر بالطنجرة على نار منخفضة ونطبخ ونحرك من 2 - 3 دقائق او الى ان تذوب الزبدة والشوكلاتة ويصبح املس ونزيلة من على النار لمدة 5 دقائق الى ان يبرد نضع الخليط ونسكب عليه الطحين والكاكاو ونستمر بالخلط ومن ثم نضيف اللوز نضيف البيضة ونخلط بملعقة الخلط ونسكب المزيج الى صينية الخبز ويخبز لمدة 1 ساعة او الى ان ندخل عود اسنان ويخرج نظيف ونخرجه من الفرن ونتركه لمدة 30 دقيقة الى ان يبرد وبهذه الاثناء نحضر طبقة التغليف نخلط الشوكلاتة مع القشطة ونضع صحن الخليط فوق حوض الماء المغلي لتذوب الشوكلاتة من بخار الماء لمدة 3-5 دقائق الى ان يصبح الخليط املس ونتركه جانبا نأخذ الكيكة ونحضر سكين طويل لتقطيع الكيكة من النصف ونضع الاول في صحن التقديم وندهنه بطبقة الشوكلاتة ومن ثم نضع باقي الكيكة ونغلفها بالشوكلاتة

  1. أضيف بواسطة daian بتاريخ 16 سبتمبر 2010

    تبارك الله عليك الله اعتيك الصحة اختي سهام

  2. أضيف بواسطة siham بتاريخ 16 سبتمبر 2010

    بارك الله فيك اختي ديانة

  3. أضيف بواسطة روبين بتاريخ 14 يناير 2012

    شكرا اختي على هذه الوصفة الرائعة

أضف التعليق

مواضيع مختارة