طريقة جديدة للعسل بالمنزل

المقادير

اخواتي اقدم لكم طريقة تحضير العسل بطريقتين مختلفتين وناجحتين
وذالك بمناسبة اقتراب شهر رمضان اما المقادير
فهي موضحة في الطريقة وشكرا

rachida

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


13242 مشاهدة , منذ2 يوليو 2012

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    10Min
  • وقت الطهي

    45 Min
  • الوقت الإجمالي

    55 Min

الطريقة

الطريقة الأولى
-في أناء نضع 1 كلغ من السكر العادي ونضعه على درجة حرارة منخفضة ونقوم بتقليبه بدون توقف لكي لا يحترق حتى يصبح سائل ويتغير لونه فيصبح بني داكن حينها أسكبي عليه 2 لتر من الماء + نصف حبة ليمون وتركيه يغلي حتى تقل كميته ألى النصف ولتأكد من نضجه بواسطة ملعقة ضعي القليل من العسل في صحن دعيه يبرد ثم تأكدي بواسطة أصابعك أنه يتلاصق بعدها أنزعيه من على النار وأضيف له ملعقة صغيرة من روح العسل
ملاحظة :

بهذه الطريقة تحصلين على نفس لون العسل الذي نشتريه من السوق

الطريقة الثانية
وهي أبسط من الاولى في أناء نضع كلغ من السكر العادي + 1كلغ من الماء + قطعة من الشب + نصف ليمونة
ونتركها تغلي على نار متوسطة لمدة 7 ألى 10 دقائق حسب الكمية وحسب اللون اللذي نرغب في الحصول عليه
حيت أن كلما زدادت درجة الغليان أي العسل في التختر أشتد لونه بعدها أضيفي أليه أما نصف كوب ماء أو ماء الزهر حسب الرغبة وعند نزعه من النار أضيفي ملعقة صغيرة من روح العسل
رمضان كريم

  1. أضيف بواسطة todart بتاريخ 2 يوليو 2012

    تبركالله عليك

  2. أضيف بواسطة أم حفصة بتاريخ 3 يوليو 2012

    الله اعطيك الصحة محتاجين لهاد الطرق

  3. أضيف بواسطة moumouya بتاريخ 12 يوليو 2012

    أفينكم أناس ديال الموقع فنهم شهوات رمضانية ملقنا غر لعسل dommage ههه

  4. أضيف بواسطة oklat بتاريخ 12 يوليو 2012

    سلام اختي لقد قمنا باظافة ركن خاص بشهيوات رمضانية وسوف نقوم بوضع فيها وصفات ان شاء الله وشكرا لك تحياتي

  5. أضيف بواسطة meno بتاريخ 12 يوليو 2012

    نحن في إنتظار هذا الركن أختي oklat تبارك الله عليك

  6. أضيف بواسطة zahiraatlas بتاريخ 12 يوليو 2012

    معندي منقول الله يعطيك الصحة لالة rachida أما بالنسبة للأخت moumouya عند واحد الملاحضة ليك أختي او مدرعيهاش منو قلت صواب ولكن راح حنا في حد المنتدى تنشجعو بعديتنا مشي تنتقضو الاخرين

أضف التعليق

مواضيع مختارة