طريقة تحضير دجاج مشوي

المقادير

  • دجاجة كاملة مغسولة
  • خل و ملح و طحين
  • بصلة كبيرة مفرومة
  • حب هيل وخرقوم و فلفل اسود و بهارات الدجاج.
  • فص ثوم مدقوق و يخلط معه البهارات
  • خضار مشكلة مثل ذرة حبيبات
  • بطاطا مقطعين ..حبةمطيشة مفرومة و
majada

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


8678 مشاهدة , منذ26 يناير 2012

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

نعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة) و نرش عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة والخرقوم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و نفرك الدجاجة بالمكونات جيدا من الداخل و الخارج وفي الفتحات . ثم نحشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات. ونقلب الخضار مع بعضها و نضع عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود. ثم نضع القليل من الخضار داخل كيس الشوي ونضع الدجاجة على الخضار و نوزع باقي الخضار حولها. والحرص على غلق الكيس جيدا و عمل فتحة صغيرة بالكيس. و ندخلها الفرن لمدة ساعة و نصف تقريبا الى ان تستوي و بعدها نحمر الوجه .

  1. أضيف بواسطة oum ilyas بتاريخ 26 يناير 2012

    تبركالله على majada شهوة زوينة وإلى تقبت الكيس متخرجش لاسوس وشكراً

  2. أضيف بواسطة lalahouria بتاريخ 26 يناير 2012

    الله اعطيط الصحة دائما السهولة في وصفاتك

  3. أضيف بواسطة سناء بتاريخ 26 يناير 2012

    تبارك الله على ماجدة

  4. أضيف بواسطة أم حفصة بتاريخ 27 يناير 2012

    الله اعطيك الصحة اختي دائما في المستوى

  5. أضيف بواسطة rachida بتاريخ 28 يناير 2012

    الله احفظك اختي ماجدة او دوك ليديات لمبرعينا بالوصفات الرائعة مرسي

  6. أضيف بواسطة zuba بتاريخ 9 فبراير 2012

    تبارك الله على ماجدة al7adga توحشتكوم ازوينة مزيد من التألق عزيزتي

أضف التعليق

مواضيع مختارة