طارطة بلكركاع ولمرنغ

المقادير

125g زبدة 100g سنيدة 125g زبدة 150g سكر كلاسي 100g كركاع 7 بيضات 1 خمارة 1 فاني دقيق على حسب الخليط
momo yassine

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


مشاهدة , منذ4 يناير 2014

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    15 دقيقةMin
  • وقت الطهي

    15 دقيقة Min
  • الوقت الإجمالي

    30 Min

الطريقة

مرحلة 1

ناخد 125g زبدة + سنيدة ونخلطو حتى تولي بحال لكريمة +1 بيضة +فاني +الفرينة +الخميرة ونجمعها حتى نحصل على بات بريزيل تكون شوية متماسكة وتورق العجينة تم نديرها فمول داير محلول من الوسط وندر العجينة فلمول أو نتقبوها بلفرشتة ونخلوها على جانب ونحضر الحشوة

مرحلة 2

3 بيضات ندربهم مزيان أو نزيد عليهم سكر وندوب 125g زبدة ونكمل تضرب حتى يولي الخليط أصفر +100g كركاع + الزبدة وندربهم بسرعة بش ميهبتش البيض + معلقة دقيق تم نخويوه على العجينة وتدخل إلى الفرن 180 مدة 20 دقيقة من طب نزينها بلمرنغ

مرحلة 3

3 بياض بيض + ملح +نطلعو البيض ونزيد سكر شوية بشوية حتى نحصل على المرنغ نعمرو الجيب الحلواني بلمرنغ أو نذوق به لطارت من طب أو نعود نخشوها بش يطيب المرنغ من الفوق

مرحلة 4

نتمنى نكون وضحت كلشي

    لا توجد تعليقات

أضف التعليق

مواضيع مختارة