طاجين لوبيا خضراء بالزيتون

المقادير

  • 1 كلغ لوبيا خضراء
  • 500غ زيتون أخضر دون نواة
  • عصير حبة ليمون
  • 500 غ لحم غنمي
  • 2 بصل، 2 حبات طماطم
  • 2 سنينات ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة معجون طماطم
  • 3 ملاعق كبيرة زيت
  • 4 حبات بطاطا مقطعة إلى مكعبات صغيرة
  • ملح، فلفل أسود، كروية، معدنوس مقطع رقيق.
daian

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


11253 مشاهدة , منذ25 فبراير 2011

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

ننظف اللوبياء ونقطعها في طنجرة نضع الزيت واللحم والبصل المقطع طولا ليتحمس قليلا ثم نظيف اللوبيا الخضراء والطماطم المبشورة والقليل من المعدنوس والتوابل والملح والطماطم المصبرة ونترك الكل يتقلى على نار هادئة. من جهة أخرى نغلي زيتون غلية واحدة مع إضافة له عصير الليمون، ثم نظيفه إلى الكيفية الأولى ثم نمرق بلتر واحد من الماء الدافىء ونترك الكل يطهى لمدة 25د . عند التقديم نزين صحن التقديم بالبطاطا المقلية وقليل من المعدنوس .

  1. أضيف بواسطة zuba بتاريخ 24 فبراير 2011

    الله يعطيك الصحة متألقة وطريقة التقديم شهية أي شكل البطاطا المقلية والمعدنوس .

  2. أضيف بواسطة شوحليمة بتاريخ 24 فبراير 2011

    ماشاء الله عليك ديان دائما الجديد

  3. أضيف بواسطة daian بتاريخ 24 فبراير 2011

    لهلا يخطيك الغزالة ديالي

  4. أضيف بواسطة randa بتاريخ 24 فبراير 2011

    لله على طاجن لله يعطيك صحة ختي شهيتني فيه

  5. أضيف بواسطة سناء بتاريخ 25 فبراير 2011

    تبارك الله عليك حبيبة ديان رائع

  6. أضيف بواسطة حنين 2009 بتاريخ 25 فبراير 2011

    تبارك الله على الاخت ديان راكي دائما في المستوى الله يعطيك الصحة

أضف التعليق

مواضيع مختارة