طاجين كفتة لحم بقري

المقادير

  • نصف كيلو لحم
  • 4 يبضات
  • 4 حبات طماطم
  • بصلة مشلضة (مقطعة)
  • الملح
  • نصف كاس صغير الزيت بلدية
  • الكمون
  • التحميرة
  • كزبرة وبقدونس
  • فلفل أسود
  • طماطم مفرومة
صفية

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


10725 مشاهدة , منذ3 فبراير 2011

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    35Min
  • وقت الطهي

    35 Min
  • الوقت الإجمالي

    70 Min

الطريقة

مرحلة 1

نقسم البصلة والقسبر والمعدنوس نقسموهم على جوج (نصفين) النصف مع الكفتة والنصف المتبقي مع الماطيشة (الصلصة) فالطاجين. نخلطو مع اللحم العطرية البيزار والثوم والقسبروالمعدنوس

مرحلة 2

نعمل كورات صغيرة

مرحلة 3

نضع في الطاجين طماطم مبشورة مع باقي التوابل والزيت ونتركها حتي تغلي

مرحلة 4

نضيف كرات اللحم على الصلطة ونغطيها ونتركها لتستوي لمدة ربع ساعة

مرحلة 5

نضيف البيض ونتركها حتى يستوي البيض

مرحلة 6

تقدم ساخنة مع الأرز الأبيض وبالف صحة وعافية

  1. أضيف بواسطة majada بتاريخ 2 فبراير 2011

    تبارك الله عليك اختي صفية طاجين راءع

  2. أضيف بواسطة موسى بتاريخ 3 فبراير 2011

    طاحين دايزو لكلام

  3. أضيف بواسطة aichaaa بتاريخ 4 فبراير 2011

    تبارك الله عليك أكيد غيجي بنين غادي نجربوا شيمرة نشاءالله

  4. أضيف بواسطة rachida بتاريخ 4 فبراير 2011

    الله اعطيك الصحة رائع وسهل

أضف التعليق

مواضيع مختارة