طاجين بالفاصوليا البيضاء

المقادير

  • كيلو فاصوليا منقوعة ليلة كاملة
  • نصف كيلو لحم بقر
  • رشة زعفران
  • نصف كاس صغير زيت نباتي
  • نصف كاس بقدونس مفروم
  • ملح
  • فلفل اسود
  • قبصة صغيرة من الزنجبيل البودرة و رشة من الكمون
الام الحنونة

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


5710 مشاهدة , منذ31 يوليو 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    10Min
  • وقت الطهي

    10 Min
  • الوقت الإجمالي

    20 Min

الطريقة

الطريقة في طنجرة نضع اللحم مع: البصل+ الطماطم و الثوم + الملح و الزعفران و البهارات + الزيت و نحركها على نار متوسطة حوالي 10 دقائق ثم نضيف الفاصوليا و كذلك2 لتر من الماء و نتركها تطبخ على نار متوسطة مدة ساعة و نصف او حتي تتاكدي من إستواء اللحم و الفاصوليا. نترك المرق في الطنجرة حتى يتختر. عند التقديم نصاحب الطبق بالسلطات الباردة . بالصحة و الراحة

    لا توجد تعليقات

أضف التعليق

مواضيع مختارة