طاجين اللحم بالسفرجل

المقادير

  • قطع اللحم حسب عدد الافراد
  • السفرجل
  • حبة بصلة مفرومة
  • قزبر و بقدونس مفروم
  • 2 فص التوم مدقوق
  • عود القرفة
  • زيت الزيتون
  • الملح
  • الابزار
  • الزنجبيل
  • الزعفران
kaoutar

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


8761 مشاهدة , منذ3 نوفمبر 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

الطريقة في طنجرة الضغط نضع اللحم+البصل +الملح+ التوم المدقوقة+ عود الفرفة + زيت الزيتونة+ البهرات و ضفيف الماء الكافي و نغلق الطنجرة ة حتى ينضج اللحم تم نضيف فوقه الشفرجل+قزبر و بقدونس مفرومتم تغلق الطنجرة من جديد ويترك الكل لينضج ويتشرب المرق عند النضج نزيل عود القرفة و نقدمه ساخن

  1. أضيف بواسطة kaoutar2 بتاريخ 6 نوفمبر 2010

    السلام اختي كوثر، انا تسجلت فهاد الموقع مخصوص باش نقول ليك تبارك الله عليك اختي، حتى انا اسمي كوثر، كنتمنى تقبلي صداقتي

  2. أضيف بواسطة kaoutar بتاريخ 6 نوفمبر 2010

    شكرا جزيلا اختي مرحبا بك انا قابلة صداقتك بكل فرح وسرور

أضف التعليق

مواضيع مختارة