طاجين السمان أو الحمام

المقادير

  • خمسة أو 6 طيور السمان أو الحمام
  • ملعقة كبيرة عامرة سمن مذوب
  • كأس صغير زيت
  • ملعقة صغيرة سكين جبير
  • ملح
  • ملعقة صغيرة إبزار - 4 عواد القرفة
  • زعفران حر و شوي ملون - بصلة محكوكة - 2 ضروس ثو
  • الربيع مربط – 300 غ لوز مفسوخ و 4 بصلات مقطعة
kaoutar

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


14115 مشاهدة , منذ3 مايو 2011

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

شحري في الطنجرة السمان في الزيت مع البصلة محكوكة و الملح و شوي من السمن و الثوم. من بعد , زيدي التوابل و اللوز مغلف في الثوب و الماء و خليه إطيب على نار مهيلة. من بعد , زولي السمان من الطنجرة مع شوي من المرق و أضيفي فيها البصلة والسمن وشوي الملح والابزارواتركي البصل إطيب في طابق التقديم , وضعي الطيور في الجانب و البصل في الوسط و فوقه اللوز و سقي الكل بالمرق ألي زولت في الاول و زيني السمان حسب ذوقك ‘ ممكن إضافة البيض مصلوق لهذا الطابق ‘ وبالصحة و الراحة

  1. أضيف بواسطة siham بتاريخ 2 مايو 2011

    تبارك الله عليك طاجين اممممممم دايزو لكلام

  2. أضيف بواسطة basma-2010 بتاريخ 2 مايو 2011

    مممممممممم طاجين مبين لذيذ تسلمي

  3. أضيف بواسطة kaoutar بتاريخ 3 مايو 2011

    بارك الله فيكم

  4. أضيف بواسطة zuba بتاريخ 3 مايو 2011

    تبارك الله عليك طاجين ديزو لكلام مزيد من التألق عزيزتي

  5. أضيف بواسطة شوحليمة بتاريخ 3 مايو 2011

    تبارك الله عليك كوتر هاد الشهيوة شهوة منها

  6. أضيف بواسطة siham بتاريخ 8 اغسطس 2011

    تبارك الله عليك طاجين اممممممم دايزو لكلام

أضف التعليق

مواضيع مختارة