طاجين السفرجل

المقادير

  • كيلو لحم عجل
  • كيلو سفرجل
  • نصف كاس زيت
  • نصف معلقة ابزار
  • نصف معلقة ملح
  • خرقوم نصف معلقة كذلك
  • المعدنوس القزبور التوم حسب المقدار الكافي
  • معلقة قرفة مطحونة
  • بصلة كبيرة مشلضة
حنان

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


6603 مشاهدة , منذ28 أكتوبر 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

نضع اللحم في الطاجين جاهز نضيف اليه البصل والزيت المعدنوس القزبور والتوم ثم الملح وابزار وخرقوم ونترك الكل يتقلى على نار هادئة ثم نضيف الماء الكافي والشفرجل والقرفة

  1. أضيف بواسطة سناء بتاريخ 28 أكتوبر 2010

    تبارك الله اعليك اختي طاجين هائل

  2. أضيف بواسطة حنان بتاريخ 3 نوفمبر 2010

    ربي خليك ولان سفرجل متوفر الان

أضف التعليق

مواضيع مختارة