طاجين الحوت

المقادير

* ½ كيلو سمك أبيض
* 2 ملعقتين كبار من عصير (الحامض)
* 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون،ومعلقة زيت الرومية
* القزبور و المعدنوس ،ملح، ابزار،تحميرة،كمون ’زغفران
* 1 ملعقة كبيرة من صلصة طماطم
* 250 غرام من الفلفل الأخضر أو الأحمر
دوائر الجزر، حبة مطيشة

ام كرم

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


6519 مشاهدة , منذ16 يناير 2013

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    20 Min
  • الوقت الإجمالي

    50 Min

الطريقة

نغسلو الحوت جيدا يتسقطر ناخدو اناء نخلطو فيه الربيع مع التوابل والحامض والزيوت نشرملو الحوت في الخليط مزيان ونوضعو قليل من الخليط في طاجين مع قليل من الزيوت لدكرنا نصففو دوائر خيزو ونستفو الحوت وناخد كدلك معلقة من الخليط نحك فيها مطيشة وومعلقة صلصة الطماطم نفرغوه فوق الحوت و نستفو الفلفل شرائح ونزينو بحبات الزيتون نتمنى اعجبكم شكرا

  1. أضيف بواسطة ام وداد بتاريخ 7 مايو 2013

    طجين رائع تيشهي

  2. أضيف بواسطة karima karim بتاريخ 8 مايو 2013

    ممممممم تبركلة عليك

أضف التعليق

مواضيع مختارة