صلصة البتزا بطريقة احترافية

المقادير

  • بصلة1
  • 2 حبات جزر
  • 1 قرعة خضراء
  • 10 حبات طماطم
  • 2 فصوص توم محكوكة
  • ملعقتان كبيرتان معجون طماطم معلب (مطيشة الحك)
  • نصف معلقة صغيرة بزار ابيض
  • ملعقة ملح
  • ملعقة كبيرة فلفل احمر حلو(تحميرة)
  • نصف كاس زيت
  • لترين من الماء
أم عمر

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


8479 مشاهدة , منذ10 ابريل 2012

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    20دقيقةMin
  • وقت الطهي

    20 Min
  • الوقت الإجمالي

    40 Min

الطريقة

  • تغسل الخضار(الطماطم,القرع,البصل,الجزر) و تنقي ثم تقطع و تصلق في 2 لتر ماء مع إضافة الملح
  • بعدما تصلق الخضار نطحنها في مائها في الخلاط الكهربائي نصفيها جيدا ليصبح لدينا خليط ناعم.
  •  ثم نضعها في قدر فوق النار و نضيف إليها الثوم و التوابل
  • و الزيت والطماطم المركزة, يترك الخليط فوق النار حني يتركز و يتخلص من كل الماء, ويصبح جاهزا 
  • لاستعمال.
  • ملاحظة- ممكن عمل كمية كبيرة ووضعها في أكياس وتترك في المثلج لمدة شهر
  • و بالصحة و الراحة
  1. أضيف بواسطة اسال الله الجنة بتاريخ 10 ابريل 2012

    تبارك الله عليك انشاء الله جربها

  2. أضيف بواسطة zahiraatlas بتاريخ 11 ابريل 2012

    تبارك الله علا لالا مولاتي ♥أم عمر♥ غزالة الله اعطيك الصحة الجميل فيها هي أنها ساهلة او مكتخدش الوقت او فيها خضر مفيدة

  3. أضيف بواسطة meno بتاريخ 11 ابريل 2012

    الله يعطيك الصحة أختي

  4. أضيف بواسطة zuba بتاريخ 12 ابريل 2012

    معلماتبركالله عليك مزيد من التألق عزيزتي

  5. أضيف بواسطة fatym بتاريخ 18 ابريل 2012

    تبارك الله عيك اختي

أضف التعليق

مواضيع مختارة