صغار البسطيلة بالسمك

المقادير

  • ورقة البسطيلة
  • 6 جزرات
  • فلفلة حلوة
  • 2 قرعة خضرة
  • سمك
  • بصلة و ثومة
  • زبدة
  • التوابل (ملح+ ابزار +زنجبيل+فلفل احمر+ البقدونس+
  • الزيتون مقطع دوائر+عصير حامضة
mina mohamed

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


6148 مشاهدة , منذ10 ديسمبر 2011

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

البسطيلة جاهزة او تحضريها في البيت بالطريقة التالية زلافة من الطحين ملح ماء الطريقة: تخلط جميع المقادير حتى الحصول على عجين مثل عجين البغرير نخدمها بالفرشاة في مقلاة تيفال بعدما نضعها فوق طنجره بها ماء على نار مهيله لما تطيب ندهن الورقه بالزبدة از الزيت نمر الى طريقة تحضير الحشوة 6جزرات و فلفلة حلوة مقطعين مربعات صغيرة+2 قرعة خضرة محكوكة بحكاكة ثقوب كبيرة--تطهى على البخار-- السمك --يطهى على البخار--ونزيل له العظم بصلة و ثومة محكوكة تطهى في مقلاة مع ملعقة زبدة ثم نضيف الخضر و السمك المطهوة على البخار + التوابل ملح+ ابزار +زنجبيل+فلفل احمر+ البقدونس+ القزبور+الكمون+الزيتون مقطع دوائر+عصير حامضة+ الهريسة حسب الرغبة نحشي الورقة بالحشوة وندهنها باصفر البيض ثم الى الفرن.

  1. أضيف بواسطة chomicha بتاريخ 10 ديسمبر 2011

    تبركالله عليك أختي كتعجبلي بسطيلة بزاااف

  2. أضيف بواسطة mina mohamed بتاريخ 10 ابريل 2012

    الله يبارك فيك اختي شميشة

أضف التعليق

مواضيع مختارة