صدور الدجاج محشية

المقادير

  • 1 كيلو صدور دجاج
  • حزمة سبانخ
  • علبة ماشروم
  • بصلة كبيرة مفرومة
  • 3 ملاعق بقدونس مفروم
  • ثوم مفروم
  • عصير ليمونة
  • ملعقة صغيرة زعتر
  • ملح وبهار
  • بيضة مخفوقة
  • ملعقة زبدة
  • ربع كوب دقيق
  • 2 ملاعق زيت زيتون
أسماء

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


9343 مشاهدة , منذ11 مارس 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    15Min
  • وقت الطهي

    15 Min
  • الوقت الإجمالي

    30 Min

الطريقة

نضع الزيت في مقلاة ونضع البصل الى ان يذبل والسبانخ والماشروم ونترك الكل يتقلىو نضيف البقدونس مع الملح والبهار و ثوم وزعتر وعصير الليمون ونترك الكل يستوي على نار هادئة الى ان يتبخر كل الماء ونضعه جانبا ضعي صدور الجاج في كيس بلاستيك وحاولي تدقي عليه حتى يصيح طبقة رقيقة نوعا ما ملحيه وبهريه كما تردين ثم ضعي وسطه ملعقة كبير من الحشوة ثم لفيه وأربطيه بخيط نقي جيدا اغمسي الدجاج في الدقيق من كل الجهات وضعيه في الزبدة ثم البيضة بعد ذلك ضعيه في صينية وادخليه الفرن الساخن مسبقا درحة الحرارة 350 لمدة ثلث ساعة او حتى يستوي قطعيه دوائر وقدميه مع ارز او بطاطس وخضار ولك الاختيار سيدتي وألف صحة

  1. أضيف بواسطة فوزيه بتاريخ 13 مارس 2010

    تسلم الأيادي ممكن اضافة حشوة البض المسلوق مع السبانخ

  2. أضيف بواسطة أسماء بتاريخ 13 مارس 2010

    نعم أختي الحبيبة لك كل الاختيار في الحشوة الي تحبين انت انا اضن ان البيض مسلوق مع السبانخ سوف ياتي رائع او بارك الله فيك

  3. أضيف بواسطة رهام بتاريخ 15 ابريل 2012

    الله عليك يبارك

أضف التعليق

مواضيع مختارة