شوربة المشروم

المقادير

  • 1 كوب مشروم شرائح
  • 1بصل مفروم
  • 2/1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
  • 2 ملعقة كبار سمن أو الزيت
  • 2 ملعقة كبار دقيق ابيض
  • 4 كوب ماء
  • 3 ملعقة كبار حليب بودره
  • ملح ، فلفل أسود ( حسب الرغبة )
  • اضافة كوب من الكريمة تعطي نكهة رائعة
  • للزينة
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفرووم
صفية

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


5615 مشاهدة , منذ8 فبراير 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    5Min
  • وقت الطهي

    5 Min
  • الوقت الإجمالي

    10 Min

الطريقة

يحمر البصل و الثوم في السمنة أو الزيت يضاف المشروم ، و يقلب لعدة دقائق ثم يضاف الطحين و يقلب لمدة دقيقتان على نار متوسطة الحرارة . يذوب الحليب في كوب ماء ساخن حتى يذوب ونضيف الكريمة تماماً ثم يضاف مع بقية الماء إلى خليط المشروم و يقلب على النار حتى يغلي الخليط ثم تخفف النار و يترك لمدة 15 او اقل دقيقة بعد أن يتبل بالملح و الفلفل الأسود . و يزين بالبقدونس المفروم

  1. أضيف بواسطة siham بتاريخ 9 فبراير 2010

    ممممادا تقصدين اختي بالمشروم و شكرا

  2. أضيف بواسطة أم حفصة بتاريخ 10 فبراير 2010

    المشروم هو الفوغيع

أضف التعليق

مواضيع مختارة