شوربة الخضر المطحونة

المقادير

  • حبتا لفت
  • حبتا جزر
  • حبتا قرع
  • حبتا كراث
  • حبتا بطاطس
  • 200 غ قرع أحمر
  • باقة صغيرة من البقدونس والقزبر
  • باقة صغيرة كرفس
  • لتران من الماء
  • قطعتا جبن كريمي
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ربع ملعقة صغيرة إبزار
  • ثوم قصبي
daian

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


15482 مشاهدة , منذ23 يناير 2011

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

نظفي وقطعي الخضر إلى مكعبات صغيرة، في طنجرة وعلى نار هادئة ضعي الخضر وباقة الأعشاب والماء، وحين تنضج أزيلي باقة الأعشاب واطحني الخضر والمرق. أعيدي الحساء إلى الطنجرة على نار هادئة أضيفي الجبن وحركي لمدة دقيقتين، ثم قدمي الشوربة ساخنة مزينة بالثوم القصبي المقطع. ملاحظة: يمكن تعويض الجبن بـ15 سل من القشدة الطرية.

  1. أضيف بواسطة سناء بتاريخ 23 يناير 2011

    شوربة هائلة وصحية تبارك الله عليك ديان راني توحشتك اش درتي فالامتحان وشكرا على المساج

أضف التعليق

مواضيع مختارة