شوارما بالدجاج رائعة جداااا

المقادير

بسم الله على بركة الله مقادير العجين و الحشوة
العجين
500g من الدقيق
كوب و نصف ماء
6 ملاعق كبار من الزبدة بحرارة المطبخ
خمارة الحلوى واحدة
ملعقة صغيرة من الملح

ملعقة كبيرة من خميرة الخبز
الحشوة

كمية الحشوة ممكن تزيدي او تنقصي حسب عدد افراد الاسرة ديالك 
نصف كيلو من صدر الدجاج

فصين من الثوم محكوك

ملعقة كبيرة من لاموطارد

حك ياغورت طبيعي

خرقوم ابزار سكين جبير تحميرة 

 

idarat

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


مشاهدة , منذ3 نوفمبر 2016

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30minMin
  • وقت الطهي

    30min Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

مرحلة 1

بسم الله اولا نقوم بتحضير عجين الشوارما في المنزل كما هو مبين لكم في الصورة نضع كل المكونات ونجمع العجين بالماء الدافئ

مرحلة 2

نقسم العجين ونتركه يرتاح حتى يتضاعف حجم العجين

مرحلة 3

بعد ذالك نقوم بتقسيمها الى 8كرات كما هو مبين لكم في الصورة ونتركها ترتاح بعض الوقت

مرحلة 4

نقوم ببسط الكرة بالمدلك و تكون رقيقة و نسخنو المقلى من قبل ونطيبوا فيها خبز الشوارما كما هو مبين في الصورة

مرحلة 5

على هذا الشكل ونترك الخبز على جنب ونمر للحشوة

مرحلة 6

كما هو مبين في الصورة هذه هي الحشوة ديالنا ونسيت مذكرت ليكم الهريسة اختيارية

مرحلة 7

نضع كل المكونات دفعة واحدة ونخلط جيدا

مرحلة 8

على هذا الشكل نتركه من الاحسن ليلة كاملة انا خليتوا ليلة كاملة في الثلاجة باش دجاج كيتشرب الشرمولة مزيان او نخليوها اربع ساعات

مرحلة 9

في المقلى سخونة مع زيت نضع الحشوة ونخليوها طيب مزيان بكل صراحة كتجي الحشوة بنينة بزاففففف هائلة انا حمقني مذاقات لي فيه جا بنين

مرحلة 10

في هذه المرحلة ناخذ الدجاج لي طيبنا ومرافقات لي معاه ممكن تختاري لي بغيتي انا درت حبات مطيشة و البصل و صلصة المايونيز ممكن تزيدي تفني في الحشوة كيف بغيتي

مرحلة 11

ناخذ خبز الشوارما وندهنه بالمايونيز و نضع الحشوة في الوسط ونلفه من الجهتين

مرحلة 12

ونضعه في الة البانيني كما هو مبين لكم في الصورة كيجي رائع و ساهل و خفيف وبدون تعقيدات عليكم ولكن البنة كاينة بالصحة و الراحة و الف مرحبا بيكم

    لا توجد تعليقات

أضف التعليق

مواضيع مختارة