شهدة خفيفة وسهل في التحضير

المقادير

• المقادير العجينة
• رابعة فورص
• 3 معالق زيت رومية
•  ملح
•  ملعقة كبيرة سكر سنيد
•  ملعقة صغيرة خميرة الخبز
•  2 معالق حليب غبرة
•  ماء دافئ
• الحشوة
• حك طون مصفي من الزيت
•  بصلة مشلظة
•  2 فلفلات خضرين مقطعين
• ملح
•  ابزار
•  زعتر محكوك
• شوية الزيت أو زبدة
•  فروماج محكوك
• التزيين
• بيضة + زنجلان

أم حفصة

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها

11291 مشاهدة , منذ17 سبتمبر 2012

معلومات عن الوصفة

• وقت الاعداد

  يMin

• وقت الطهي

  ي Min

• الوقت الإجمالي

  0 Min

الطريقة

نعجن العجين وندلكها مزيان ونخليها تخمر ونحضر الحشوة في مقلاة نضع البصل و الفلفل والزيت و التوابل ونترك الكل يتحمر ومن بعد نزولو من فوق النار ونضيف الطون والزعتر والفروماج و بعد أن يختمر العجين ندلكه مرة أخرى لإخراج الهواء و نقسمه إلى كرات صغيرة ،نضع ملعقة كبيرة من الحشوة ثم أغلقها جيدا ونضعهم في
قالب مدهون ونتركهم يختمرو وندهنهم بالبيض ونرش بالزنجلان
وبالف صحة و عافية
هذه الشهدة من كوزينتي انا لي مصيباها ومجربة 

مواضيع مختارة